據(jù)韓媒綜合報道,近日,韓國京畿道安山市一私立幼兒園發(fā)生集體食物中毒事件,在警方對該事件的調(diào)查過程中,幼兒園表示不了解保存食物樣本相關(guān)規(guī)定,并因未履行報告義務被追加罰款200億韓元(約合人民幣1.17萬元)。
據(jù)安山市相關(guān)人員介紹,該幼兒園表示,平日都是先給幼兒園學生們提供餐食,后將剩余食物作為食品樣品保存,廚師也解釋稱由于沒有剩余食物,因此錦葵大醬湯等食物并未保存樣品。幼兒園此舉違反了“確保供餐前保存食物樣品”這一管理規(guī)定。
6月29日,在事發(fā)幼兒園,警方正在將裝有幼兒園提供的監(jiān)控資料箱子轉(zhuǎn)移到車上。
此前,幼兒園學生家長要求警方徹查事故原因,對該幼兒園所謂“園內(nèi)部分供餐未進行供餐樣品保存”一事進行調(diào)查,確認是否屬于幼兒園自行毀滅證據(jù)的行為。對此,該幼兒園園長給學生家長發(fā)短信解釋說明:“雖然供餐需要保存樣品,但由于我的無知,沒有保存放學后提供的零食樣品”,“并非故意銷毀樣品”。
但是,未被保存樣品的食物中,除了園長短信中強調(diào)的零食外,還包括錦葵大醬湯和牛蒡燉菜等正式餐食。
安山市相關(guān)人士反駁稱,“不知道零食需要保存樣品,這實在說不過去”,“營養(yǎng)師和院長隨時都能接受與供餐相關(guān)的教育,怎么能連零食樣本需要保存這一基本常識都不知道呢?”
6月12日,該幼兒園一名5歲的學生首次出現(xiàn)食物中毒癥狀,從6月15日開始,出現(xiàn)癥狀人數(shù)達到34人,被定性為集體食物中毒事件。根據(jù)韓國《食品衛(wèi)生法》第86條,食堂創(chuàng)辦或運營者如發(fā)現(xiàn)食物中毒患者或可疑癥狀人員,應及時向所在轄區(qū)地方政府申報。但該幼兒園并未履行這一義務,而是在事發(fā)后的6月16日報告。對此,除了該幼兒園被投訴當即罰款50萬韓元外,6月30日,安山市以幼兒園未履行報告義務,對其追加罰款200萬韓元。(王晨陽?吳三葉)