中國食品安全網訊（黃文輝 王志永）自本月17日開始，為期三天的第23屆CBME國際孕嬰童展在上海國家會展中心舉行，吸引了全球孕嬰童行業(yè)的目光。在這場行業(yè)盛宴中，福建立興食品股份有限公司憑借其卓越的產品品質、深厚的文化底蘊以及前瞻的市場布局，成為會上焦點，彰顯出其在行業(yè)內的領軍地位。

福建立興作為凍干食品領域的佼佼者，不僅在技術研發(fā)上擁有顯著優(yōu)勢，而且在產品質量上樹立了行業(yè)標桿。公司目前擁有14項與凍干有關的國家發(fā)明專利，并作為凍干食品團體標準起草的主要單位，積極參與行業(yè)標準的制定與推廣。這不僅彰顯了立興在技術層面位居同行的領先地位，而且為其在市場上的競爭優(yōu)勢奠定了堅實基礎。

在孕嬰童領域，立興更是憑借其在凍干食品方面的深厚功底，成功拓展出嬰幼兒輔食這一新興市場。隨著近年來嬰童產業(yè)的迅速崛起，立興敏銳地捕捉到了這一市場機遇，通過不斷的產品創(chuàng)新和市場拓展，逐漸在嬰幼兒輔食市場占據(jù)了一席之地。此次參展，立興帶來了多款專為嬰幼兒設計的凍干輔食產品，受到了眾多家長的高度關注和業(yè)內人士的好評。

 企業(yè)現(xiàn)場負責人告訴我們，凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，主要包括蔬菜類、水果類、肉禽類、水產品類、方便食品類、湯料飲品類、調味料類、保健食品類、寵物類、食品工業(yè)原料類及其他制品等多個品類。通過在真空狀態(tài)下對食物進行升華脫水，最大程度保存了原有的色、香、味、形及營養(yǎng)成分?？梢哉f很好的滿足了消費者對于嬰幼兒輔食產品在營養(yǎng)性和安全性方面的需求。

中國食品營養(yǎng)保健協(xié)會專家分析，近年來嬰童產業(yè)迅速崛起，一些專注凍干食品的企業(yè)看到了嬰童產業(yè)廣闊的市場前景，紛紛開始試水生產、銷售母嬰凍干食品。但是，我國的凍干食品市場還處于萌芽階段，對于凍干行業(yè)的發(fā)展來說，技術創(chuàng)新無疑是最重要的一環(huán)。

在此方面，立興食品作為首批通過“三同”認證的示范企業(yè)，早在2009年便成立了研發(fā)中心。在產品、工藝創(chuàng)新方面，先后通過BRC、HACCP、ISO9001、ISO22000、KOSHER、HALAL和NOP美國、歐盟有機食品加工和有機香蕉種植基地認證。2021年11月，公司完成耗資近2個億的四期凍干工程項目順利投產，新增10個凍干倉及領先行業(yè)的智能化生產線。截至目前，公司擁有29條凍干生產線，6300平方米的凍干爐設備。

 立興在CBME孕嬰童展上的精彩表現(xiàn)，不僅彰顯了其在行業(yè)內的領先地位和強大影響力，更為其未來的發(fā)展注入了新的動力。相信在未來的日子里，立興將繼續(xù)引領孕嬰童行業(yè)的潮流與風尚，為更多家庭帶來幸福與歡樂。