據(jù)杭州市菜籃子重點(diǎn)商品保供運(yùn)行平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，7月7日—7月13日豬肉（含生豬）和蔬菜交易量微增、批發(fā)價(jià)略漲；禽蛋和水產(chǎn)品的交易量和批發(fā)價(jià)均小幅下降。

上周豬肉日均交易量8726頭（669.52噸），環(huán)比增加0.71%；生豬到杭價(jià)日均16.19元/公斤，上漲0.43%；豬肉批發(fā)價(jià)日均19.54元/公斤，較前一周上漲1.77%。與前一周相比，上周豬全精肉35.05元/公斤，上漲0.69%；豬后腿肉28.36元/公斤，上漲0.82%；豬大排36.07元/公斤，上漲0.36%；豬無(wú)骨夾心肉29.19元/公斤，下跌1.45%；豬肋條肉37.81元/公斤，上漲2.63%。

環(huán)比前一周，上周蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日均交易量3550.42噸，上漲5.73%。17個(gè)蔬菜品種上周批發(fā)價(jià)“9漲8跌”，整體均價(jià)3.9元/公斤，較前一周上漲1.04%。批發(fā)價(jià)漲幅較大的為：芹菜5.13元/公斤，上漲25.43%；西紅柿4.92元/公斤，上漲6.26%；大白菜1.72元/公斤，上漲3.61%。跌幅較大的為：冬瓜1.54元/公斤，下跌30%；蘿卜1.46元/公斤，下跌13.61%；胡蘿卜2.06元/公斤，下跌5.07%。與前一周相比，納入監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種上周零售價(jià)“15漲13跌”，整體均價(jià)9.92元/公斤，上漲0.71%。零售價(jià)漲幅較大的為：萵苣筍6.82元/公斤，上漲7.91%；青圓椒13.32元/公斤，上漲7.33%；西紅柿9.37元/公斤，上漲6.72%。跌幅較大的為：豇豆11元/公斤，下跌3.85%；茄子8.82元/公斤，下跌3.82%；菠菜12.2元/公斤，下跌3.48%。

與前一周相比，上周蛋類批發(fā)日均交易量1035噸，環(huán)比下跌0.14%，雞蛋批發(fā)價(jià)6.6元/公斤，持平；鴨蛋15.3元/公斤，持平。

上周水產(chǎn)品批發(fā)交易總量3304.6噸，日均交易量472.09噸，較前一周下跌1%。8個(gè)水產(chǎn)品種上周批發(fā)價(jià)“7平1跌”，整體均價(jià)42.38元/公斤，下跌0.4%。與前一周相比，納入監(jiān)測(cè)的11個(gè)水產(chǎn)品上周零售價(jià)“5漲6跌”，整體零售均價(jià)61.62元/公斤，下跌1.25%。零售價(jià)漲幅較大的有：河蝦168.28元/公斤，上漲4.31%；小黃魚40.18元/公斤，上漲3.58%；跌幅較大的有：草魚23.58元/公斤，下跌30.34%；帶魚47.35元/公斤，下跌8.08%。（鄭煒）