雖然中秋節(jié)已過(guò)一周時(shí)間，但還有部分消費(fèi)者存有不少月餅沒(méi)有吃完。那么，如何吃月餅更健康？吃不完的月餅應(yīng)如何保存？省消協(xié)相關(guān)工作人員給出答案。

月餅雖小，熱量卻不容小覷。一般來(lái)說(shuō)，一天吃月餅最好不要超過(guò)一塊。一塊約100克的月餅，相當(dāng)于幾碗米飯的熱量。如果家中月餅種類較多，不妨將每塊月餅切成小塊與家人共享。在享受月餅的美味時(shí)，不妨放慢節(jié)奏，細(xì)細(xì)咀嚼。將月餅分多次食用，不僅可以延長(zhǎng)滿足感，還能有效避免一次性攝入過(guò)多熱量，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。為平衡月餅高熱量的特性，可以搭配一杯綠茶或黑咖啡，不僅能夠解膩，還能促進(jìn)消化；而水果拼盤富含維生素與礦物質(zhì)，也能有效中和月餅的糖分與脂肪。

吃不完的月餅，放進(jìn)冰箱冷藏能延長(zhǎng)保質(zhì)期嗎？月餅原料中淀粉含量較高，在低溫條件下，月餅會(huì)變硬、口感變差。而含油脂、水分較少的月餅放入冰箱冷藏后，還容易發(fā)霉。

月餅高油、高糖的性質(zhì)，已經(jīng)相對(duì)延長(zhǎng)了保質(zhì)期，可以放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，常溫保存即可。（李依南）