7月15日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2020中國便利店景氣指數(shù)報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗分赋?，2019年便利店行業(yè)保持了穩(wěn)步發(fā)展,行業(yè)發(fā)展的各項指標表現(xiàn)良好。2020年初新冠肺炎疫情的爆發(fā)為便利店接下來的發(fā)展增加了許多不確定性因素。在外部環(huán)境和內部因素的雙重考驗下，便利店需要在模式探索、店型創(chuàng)新、線上業(yè)務、數(shù)字化轉型、商品研發(fā)、運營管理、供應鏈建設等企業(yè)戰(zhàn)略與核心能力諸多方面實現(xiàn)進一步突破。

《報告》顯示，2020年便利店行業(yè)景氣指數(shù)為?62.87，雖高于榮枯線?50.0，但低于去年?67.08，為三年中最低。疫情對于便利店行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生了較大的影響，同時影響到了行業(yè)中的各個方面。

2020年便利店行業(yè)景氣指數(shù)為?62.87

從市場競爭來看，2019年被認為是便利店市場競爭最為激烈的一年，市場活躍度非常高，但也意味著企業(yè)發(fā)展機會的減少。2020年企業(yè)對于便利店市場競爭的預期明顯降低，一方面受疫情影響，企業(yè)損失較大，更多地將重點轉為內部管理，強化基礎；而另一方面，對市場競爭預期的降低也為部分企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。從行業(yè)總體發(fā)展情況來看，受疫情影響，僅有?36.4%的企業(yè)認為?2020?年企業(yè)發(fā)展仍然可以保持較好及非常好的發(fā)展。而在?2019?年，有?75.8%的便利店企業(yè)認為可以保持良好的發(fā)展，明顯高于2020年。

新冠肺炎疫情對于便利店的銷售產(chǎn)生的很大的影響。本次調查結果顯示，有86.4%的便利店企業(yè)2020年1?季度銷售額同比去年出現(xiàn)了不同程度的下降。其中門店位置處于商務辦公區(qū)的便利店銷售影響最大；其次是位于學校、醫(yī)院的便利店；開設在居民社區(qū)的便利店影響較小。

新冠肺炎疫情對于便利店的銷售影響

《報告》指出，2020年多數(shù)便利店企業(yè)非常重視企業(yè)線上業(yè)務的開拓，計劃在2020年加大線上業(yè)務的投入。調查顯示，有85.2%的門店計劃開展線上訂單業(yè)務；有67.4%%的門店計劃嘗試開展送貨到家業(yè)務；有88.6%的門店計劃為店內開展線上引流業(yè)務。

線上業(yè)務

除去新冠疫情因素的影響，便利店的發(fā)展壓力仍然主要來自房租及人工成本。同時，消費者客流、線上平臺的沖擊運營帶來的較大的威脅。資金短缺也為在門店經(jīng)營壓力方面，同行競爭表現(xiàn)得更為突出。本次調查結果顯示，響門店運營的最大因素主要來自同行競爭及消費者變化。其次是政策環(huán)境、人工費用。

其他影響

門店店租方面，2019年33.5%的門店店租出現(xiàn)了不同程度的上漲，店租的上漲對于門店的正常運營帶來了極大的威脅，店租成了門店是否可持續(xù)運營的最重要因素。而在門店用工費用方面，2019?年41.0%的門店用工費用小幅上漲，8.9%的門店用工費用出現(xiàn)了大幅上漲，用工費用的上升，這對于2020年便利店的運營提出了更高的要求，進一步加大門店運營的壓力。

便利店對鮮食類產(chǎn)品重視程度

《報告》還指出，2020年便利店對鮮食類產(chǎn)品的重視程度進一步加強，生鮮品類引入嘗試增多。調查顯示，在產(chǎn)品結構方面，2020年計劃引入鮮食品類的門店占比78.4%；計劃引入生鮮品類的門店占比62.9%；更多的便利店正在嘗試生鮮品類的引入，未來發(fā)展有待進一步觀察。（王惠綿）