日前，麥德龍PLUS會員店在北京、成都雙城同開。這是繼去年12月份麥德龍?jiān)谥袊?0座城市全面推進(jìn)199元付費(fèi)會員制后，專為PLUS會員打造的全新門店。

消費(fèi)者在河北邯鄲市一家超市選購飲品（李昊?攝）

大賣場改成收費(fèi)會員制超市店，消費(fèi)者會買賬嗎？

麥德龍新開的2家PLUS會員店均從傳統(tǒng)大賣場改造而來。比如，麥德龍PLUS會員北京草橋店前身就是物美草橋店。記者在走訪麥德龍PLUS會員北京草橋店時發(fā)現(xiàn)，盡管店鋪面積沒有倉儲式超市那么大，但澳大利亞戰(zhàn)斧牛排、法國進(jìn)口藍(lán)龍蝦等差異化商品極具吸引力，消費(fèi)者紛紛駐足。麥德龍PLUS會員店有2500種左右的商品，其中超過40%為進(jìn)口、獨(dú)家與自有品牌商品。

麥德龍中國副總裁、營運(yùn)總監(jiān)周揚(yáng)在接受記者采訪時表示，倉儲式超市的最大特點(diǎn)是大包裝，雖然單價優(yōu)惠，但這與中國家庭的需求不太匹配。為此，麥德龍會員店推出了更適合中國家庭購買、保存的量販包裝，即買即吃，價格也有優(yōu)勢。

值得關(guān)注的是，會員制超市的賽道近年來越發(fā)熱鬧，各大品牌都鉚足勁兒開店“圈粉”。除了麥德龍PLUS會員店陸續(xù)開張，山姆會員商店今年計(jì)劃開出5家門店，Costco在多個城市布局了門店，盒馬也表示今年將新開10家盒馬X會員店。

商超為何紛紛加入付費(fèi)會員制超市的賽道？專家表示，付費(fèi)會員制對于商超企業(yè)和消費(fèi)者都是有利的。對于商超企業(yè)來說，收取會員費(fèi)能直接給企業(yè)帶來收益，同時可以鞏固老用戶的黏性，進(jìn)一步擴(kuò)大平臺的用戶基礎(chǔ)。更重要的是，會員大數(shù)據(jù)是企業(yè)的“財(cái)富”，對于優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)配置、了解區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣等都能采集到難得的信息。對于消費(fèi)者來說，付費(fèi)會員能享受到更多元的差異化服務(wù)。

周揚(yáng)坦言，開會員店，本質(zhì)上還是因?yàn)椤耙郧跋M(fèi)者花錢買商品，現(xiàn)在他們愿意花錢買服務(wù)、買體驗(yàn)”。不過，讓消費(fèi)者付費(fèi)并不是一件容易的事情，商品力、購物體驗(yàn)、服務(wù)缺一不可。周揚(yáng)介紹說，麥德龍PLUS會員店更注重場景化打造，比如北京草橋店單獨(dú)開辟了兒童樂園和餐飲休閑區(qū)。

隨著零售業(yè)不斷更新迭代，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已是商超改革的必然趨勢。多點(diǎn)Dmall合伙人劉桂海表示，基于商業(yè)SaaS模式研發(fā)的付費(fèi)會員系統(tǒng)目前已在麥德龍全國門店鋪開，其他商家如果想開通付費(fèi)會員業(yè)務(wù)，系統(tǒng)可隨時支持，快速復(fù)制。

不過，業(yè)內(nèi)專家也表示，隨著付費(fèi)會員制超市越來越多，能否持續(xù)吸引消費(fèi)者，還要看商超企業(yè)對供應(yīng)鏈的整合能力和對會員權(quán)益的投入。（吉蕾蕾）