“連日來，我們深入開展食品安全專項檢查，切實保障群眾‘舌尖上的安全’，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。”近日，安陽市文峰區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)了解，在專項檢查中，執(zhí)法人員以大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場以及大中型餐飲單位等為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)檢查產(chǎn)品的進(jìn)貨驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存條件、散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識、防塵設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場，對需冷凍儲存的食品，檢查其是否按要求的溫度儲存銷售，冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行，并提醒商家，銷售的食品容器上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

同時，執(zhí)法人員督導(dǎo)食品經(jīng)營主體嚴(yán)格落實食品安全各項制度措施，加強(qiáng)食品安全自查，加強(qiáng)價格自律，不得隨意漲價，自覺維護(hù)市場價格穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

“下一步，我們將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和執(zhí)法檢查，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為，為群眾‘舌尖上的安全’保駕護(hù)航?！痹撠?fù)責(zé)人說。（周俊英）