北緯40°的溫暖陽光，山海相連的獨特地貌，造就了蓋州“中國水果之鄉(xiāng)”的美名。

金秋時節(jié)，葡萄豐收，果香在翠綠的山谷間飄蕩。記者來到青龍山腳下的蓋州市陳屯鎮(zhèn)太平溝村。別看村子不大，葡萄品種卻非常全，既有巨峰、紅提這樣的老品種，也有妮娜皇后、陽光玫瑰等葡萄“新貴”。

近年來，葡萄品種迭代升級速度加快。作為遼寧省最大的葡萄主產(chǎn)區(qū)，蓋州市結合資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎，找準制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“七寸”，一方面搶抓“風口”，積極打入海內外高端水果市場，提升蓋州葡萄的行業(yè)話語權；另一方面夯實基礎，通過改良老品種、培育新品種，讓具有“蓋州基因”的葡萄風行天下。

2023年，蓋州市葡萄總產(chǎn)量達29.14萬噸，占全省葡萄產(chǎn)量的36.6%，位居全省第一，產(chǎn)值達29億元。產(chǎn)業(yè)是高質量發(fā)展的根基，做大做強葡萄特色產(chǎn)業(yè)，既是蓋州壯大縣域經(jīng)濟的關鍵一招，也是當?shù)赝七M現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。

搶抓“風口” 搶占高端市場

去年春節(jié)期間，蓋州市景程果品種植專業(yè)合作社出產(chǎn)的陽光玫瑰葡萄覆蓋香港60%超市，并出口到泰國。經(jīng)此一“役”，景程合作社一“戰(zhàn)”成名。

2018年，景程合作社在沙崗鎮(zhèn)上屯村建起176棟新型連體棚，并從南方引種陽光玫瑰。當時，陽光玫瑰在國內市場曾以300元一斤的價格“傲視群雄”。2019年，景程的陽光玫瑰一上市就熱賣。合作社理事長趙博說：“國內多家大型連鎖水果商超負責人來了，大家都想要，最后只能抓鬮決定歸屬。”

火爆的市場，高額的收益，讓陽光玫瑰種植迅速在全國遍地開花，但也就此讓它從稀有變家常，價格逐年下滑，品質也變得參差不齊。

2023年，蓋州市陽光玫瑰種植面積3.5萬畝，占全省52.2%。年產(chǎn)量7萬多噸，是全國重點產(chǎn)區(qū)之一。一串葡萄的“熱”與“冷”，牽動著消費者、種植戶和地方政府的心弦，如何從“一時紅”走向“一直紅”，是一道必答題。

蓋州市組建水果產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展暨葡萄發(fā)展工作專班，成立蓋州市葡萄協(xié)會，品質與品牌兩手抓，促進葡萄產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；⒓s化、標準化，打造蓋州葡萄金字招牌，提升高端水果市場話語權。

一場從高產(chǎn)果到品質果的變革，在蓋州鄉(xiāng)村悄然進行。上屯村村民金素榮告訴記者：“我頭一回坐飛機，就是跟著景程合作社去南方學習種植技術。”上屯村村民慧有為說：“景程合作社對質量要求非常嚴，畝產(chǎn)不能超過4000斤，每串45粒至55粒，差一丁點兒都不行?！?/p>

市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶。景程采取“合作社+農(nóng)戶”模式，帶動50余戶農(nóng)戶，每年收購、銷售社員種植的果品200余萬斤。并在北京、深圳等各大城市以及國內各大水果市場建立檔口，與百果園、盒馬鮮生等大型連鎖水果商超簽訂長期供銷協(xié)議，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍。

蓋州產(chǎn)的陽光玫瑰就此在市場上站住了腳。

夯實基礎 不斷培育本土新品

繼陽光玫瑰之后，高甜無籽、汁多味香的妮娜皇后很快也在蓋州安了家。

在陳屯鎮(zhèn)太平溝村，妮娜皇后迎來采摘期，一串串紅寶石般的葡萄掛在藤蔓上，格外誘人。村黨支部書記周松說，妮娜皇后很嬌氣，要“住”大棚房，施有機肥，天熱了還要用排風扇降溫。

周松說：“最難的是上色。價格和顏色密切相關，寶石紅每斤上百元，發(fā)黃發(fā)白的卻只有幾元?！睘樽屍咸迅玫厣仙?，果農(nóng)們在地上鋪了反光膜，把陽光反射到葡萄下部。

為侍弄好嬌氣的妮娜皇后，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院教授卜慶雁經(jīng)常深入陳屯、沙崗等葡萄主產(chǎn)區(qū)，指導果農(nóng)科學栽培。她說：“只有把外地經(jīng)驗與本地氣候、土壤條件相結合，總結出一套科學方法，并且通過培訓讓果農(nóng)們熟練掌握，才能培育出高品質葡萄?！?/p>

蓋州市妮娜皇后如今年產(chǎn)量達2000噸左右，目前仍處在快速發(fā)展階段。

而除了積極引進推廣網(wǎng)紅品種外，蓋州市還積極在自主培育新品種上狠下功夫，雪蜜無核、岳紅無核、岳秀無核等本土品種，正以蓋州為基地“風風火火闖九州”。

雪蜜無核是由營口義緣新果果樹專業(yè)合作社歷時十余年選育的新品種。合作社理事長許英武介紹，晚熟是它的最大特點，采收期為元旦至春節(jié)期間，在一眾冷鮮葡萄中間，新鮮上市的雪蜜無核受到市場歡迎。

巨峰葡萄在蓋州有60余年的種植史，并在全國葡萄大賽上榮獲過金獎，是蓋州葡萄一張靚麗名片。然而，近年來不少巨峰葡萄感染上潛隱性病毒，出現(xiàn)粒小、著色不好等問題，果農(nóng)收益銳減。巨峰葡萄占蓋州葡萄栽培總面積的80%，不容有失。為此，蓋州市全力實施巨峰葡萄提質增效示范與推廣項目，由義緣合作社牽頭培育出無病毒苗木。脫毒過后種出來的巨峰葡萄粒大飽滿、口感甜潤、紫里透紅，品質得到了進一步提升。

塑造品牌 提升行業(yè)話語權

品牌不僅代表著價值，更是開拓更廣闊市場的“利器”。

將陽光玫瑰和妮娜皇后葡萄引進蓋州的江蘇葡萄協(xié)會會長曹海忠告訴記者，經(jīng)過在全國各地考察發(fā)現(xiàn)，蓋州擁有得天獨厚的氣候條件，是葡萄的優(yōu)生區(qū)。

蓋州依山傍海，物產(chǎn)豐饒，素有“北方大農(nóng)業(yè)縮影”美譽。僅水果一項，就有葡萄等8個國家地理標志產(chǎn)品，各類果品在國際農(nóng)業(yè)博覽會上獲得5項金獎，居全國各縣區(qū)之首。據(jù)《遼東志》記載，早在明朝嘉靖十四年，蓋州就有葡萄栽培，距今已有近490年。

基于自然方面的優(yōu)勢，蓋州市相關部門和行業(yè)搶抓機遇，決定以葡萄產(chǎn)業(yè)為核心，打造具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌。

蓋州市委書記徐海龍表示，在全國叫響“蓋州葡萄”品牌，做大做強做優(yōu)葡萄特色產(chǎn)業(yè)，蓋州責無旁貸。蓋州有基礎、有能力、有信心、有底氣全面提升行業(yè)話語權，讓蓋州葡萄“一路長紅”。

今年以來，蓋州葡萄產(chǎn)業(yè)好消息頻傳：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二期建設如火如荼，水果精深加工將迎來爆發(fā)時刻；組建蓋州市葡萄協(xié)會，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結機制進一步完善；在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成300余個冷藏保鮮庫，全鏈條、可追溯、高效率的現(xiàn)代冷鏈物流體系加速形成……

葡萄飄香的季節(jié)，歡樂在人們臉上洋溢著，希望在這片熱土上升騰著。蓋州，正在以果業(yè)興旺助推鄉(xiāng)村全面振興、縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展的“甜蜜路徑”上闊步前行。（侯悅林 徐鑫）