中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）11月5日，沃爾瑪中國亮相第八屆中國國際進(jìn)口博覽會。圍繞進(jìn)博會“新時代，共享未來”的主題，沃爾瑪展現(xiàn)了其世界級全渠道零售商的優(yōu)勢，依托全球供應(yīng)鏈資源，促進(jìn)中外優(yōu)質(zhì)商品的流通與共享，從而更好地服務(wù)顧客與會員，幫助他們“花得少，過得好”。同時，沃爾瑪發(fā)布了三項可持續(xù)行動成果，攜手行業(yè)及合作伙伴探索前瞻性的低碳轉(zhuǎn)型路徑，同筑綠色零售未來。

沃爾瑪中國公司事務(wù)部高級副總裁佘端志表示：“在中國，沃爾瑪不僅致力于負(fù)責(zé)任的經(jīng)營，持續(xù)為顧客和會員帶來省錢、省時、省心的好生活，還通過在社區(qū)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面的努力，為所有利益相關(guān)方創(chuàng)造共享價值，將‘為顧客省錢，讓他們生活得更好’的企業(yè)使命落到實處，并不斷延伸?！?/p>

沃爾瑪中國第八屆進(jìn)博會展位

由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱“CCFA”）牽頭、沃爾瑪中國參與起草的《零售商店綠色低碳運營與管理評定標(biāo)準(zhǔn)》和《零售業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)澄飺p失與浪費減量化分析及案例報告（2024-2025）》正式發(fā)布

展會現(xiàn)場，沃爾瑪以三項綠色成果展示其積極踐行“可再生”戰(zhàn)略，助力行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型的決心與行動：由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱“CCFA”）牽頭、沃爾瑪中國參與起草的《零售商店綠色低碳運營與管理評定標(biāo)準(zhǔn)》和《零售業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)澄飺p失與浪費減量化分析及案例報告（2024-2025）》正式發(fā)布；與專業(yè)供應(yīng)商合作研發(fā)的12微米超薄纏繞膜，率先應(yīng)用于零售儲運物流鏈路，助力行業(yè)治理塑料污染。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真表示：“沃爾瑪是協(xié)會的重要合作伙伴。一直積極參與協(xié)會的標(biāo)準(zhǔn)制定與行業(yè)聯(lián)合行動，在食物浪費減量、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)、門店節(jié)能管理等方面都發(fā)揮了非常重要的引領(lǐng)作用，為外資企業(yè)在中國可持續(xù)轉(zhuǎn)型樹立了標(biāo)桿?！?/p>

助力行業(yè)制定綠色評定標(biāo)準(zhǔn)：讓低碳運營有“尺”可依

當(dāng)前，中國零售業(yè)在節(jié)能減碳及門店綠色管理方面仍缺乏統(tǒng)一的評估體系。本屆進(jìn)博會期間，由CCFA牽頭制定，沃爾瑪中國及多方企業(yè)、科研機構(gòu)參與起草的《零售商店綠色低碳運營與管理評定標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱“團(tuán)標(biāo)”）正式發(fā)布。據(jù)CCFA介紹，這是行業(yè)首個針對零售門店綠色低碳運營與管理的自律性規(guī)范。

該團(tuán)標(biāo)采用“先決項—基礎(chǔ)項—提升項”的分級評定方法，系統(tǒng)構(gòu)建了涵蓋節(jié)能減排、資源循環(huán)、綠色采購及碳管理體系的評定框架，明確了零售門店在管理制度、技術(shù)應(yīng)用、資源利用及能源管理績效等方面的具體要求，為零售企業(yè)提供了一份可量化、可評估的綠色轉(zhuǎn)型“操作指南”。

沃爾瑪中國作為零售商超領(lǐng)域代表，積極分享了其在低碳運營方面的各項舉措，以及在能源及碳排放管理、廢棄物管理等方面的成熟經(jīng)驗，為標(biāo)準(zhǔn)的制定提供來自企業(yè)的實操性參考與評估維度建議。

25家山姆門店采用 “極低碳”二氧化碳制冷系統(tǒng)，服務(wù)門店冷庫、冷凍設(shè)備

近年來，沃爾瑪中國在全國沃爾瑪門店和山姆會員商店持續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排行動，包括：在全國門店升級使用更環(huán)保的R448制冷劑設(shè)備；25家門店采用碳排放值近乎為零的“極低碳”二氧化碳制冷系統(tǒng)；逐年增加對清潔能源的采購和使用量，建設(shè)更多太陽能光伏發(fā)電項目，2024年，沃爾瑪中國使用的清潔能源助力減碳約21萬噸；2025年9月，山姆中國首個按照中國住建部綠色建筑三星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的門店在中山開業(yè)。

貢獻(xiàn)企業(yè)樣本：探索零售業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)澄餃p損方案

2023年，沃爾瑪攜手CCFA發(fā)起“惜食有食——減少食物浪費聯(lián)合行動”。沃爾瑪積極發(fā)揮零售商優(yōu)勢，招募6家品牌供應(yīng)商參與，聯(lián)合CCFA開展培訓(xùn)及技術(shù)案例分享，探討減少食物損失與浪費的可行路徑。

蒙牛集團(tuán)、億滋中國、百事公司、泰森食品、Oatly、尚古堂食品等作為首批參與成員，其最佳實踐已匯編成《零售業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)澄飺p失與浪費減量化分析及案例報告（2024-2025）》，并在進(jìn)博會期間發(fā)布。作為案例之一，沃爾瑪分享了其在減少食物損耗和浪費方面的優(yōu)先運營準(zhǔn)則，以及構(gòu)建全國性余量食物捐贈網(wǎng)絡(luò)的領(lǐng)先實踐。

CCFA表示該報告是國內(nèi)首個聚焦零售業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)澄餃p損實踐的系統(tǒng)研究，全面梳理了供應(yīng)鏈上下游減少食物損失與浪費的實踐路徑，并提出了具備可操作性的減量化管理框架與監(jiān)測方法，推動零售業(yè)供應(yīng)鏈的食物浪費治理從企業(yè)實踐邁向行業(yè)共識。

創(chuàng)新減塑實踐：以“微米之差”探索可持續(xù)路徑

在塑料污染治理的前沿，沃爾瑪正在努力構(gòu)建儲運物流鏈路的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)。在沃爾瑪中國展館，一卷厚度僅12微米的超薄纏繞膜成為其“綠色創(chuàng)新”的代表。

纏繞膜廣泛應(yīng)用于物流貨物的加固、存儲及運輸環(huán)節(jié)。為推進(jìn)“減少原生塑料使用”的可持續(xù)包裝目標(biāo)，沃爾瑪中國與供應(yīng)商伙伴合作研發(fā)出新一代超薄型纏繞膜，在不影響物理性能與使用效果的前提下，將原有厚度約20微米的塑料纏繞膜減薄到12微米，實現(xiàn)原生塑料使用量減少40%，環(huán)保減排約40%，年度成本節(jié)約超千萬元。目前，該超薄纏繞膜已在沃爾瑪全國供應(yīng)鏈與門店體系進(jìn)行切換，預(yù)計2025年底可實現(xiàn)全面替換。

沃爾瑪在零售儲運物流鏈路投入使用 12微米超薄纏繞膜

這項綠色實踐正逐步向沃爾瑪供應(yīng)鏈上下游延伸。除了在自有體系內(nèi)推廣，沃爾瑪計劃將可持續(xù)發(fā)展理念納入儲運物流供應(yīng)商評價體系，激勵更多志同道合的合作伙伴共建綠色供應(yīng)鏈，從綠色發(fā)展機遇中創(chuàng)造“共享價值”。未來，這一創(chuàng)新成果還將推廣至沃爾瑪其他國際市場，成為“中國方案，全球共享”的生動案例。