為貫徹落實現(xiàn)行法律法規(guī)的新要求，進(jìn)一步規(guī)范遼寧省食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任，部署“一件事一次辦”工作安排，1月8日，省市場監(jiān)管局在沈陽舉辦了全省食品經(jīng)營許可培訓(xùn)班。各市、沈撫示范區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)監(jiān)管、食品流通監(jiān)管、食品經(jīng)營許可審批業(yè)務(wù)的處（科）長，縣（區(qū)）局負(fù)責(zé)食品經(jīng)營監(jiān)管的業(yè)務(wù)骨干共計160余人參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)通過對比新舊細(xì)則、列舉案例等方式，對《遼寧省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》（以下簡稱《細(xì)則》）進(jìn)行詳細(xì)解讀，對《細(xì)則》在落實食品安全“四個最嚴(yán)”、嚴(yán)格重點領(lǐng)域許可方面，在回應(yīng)社會呼聲期盼、優(yōu)化許可要求方面，在適應(yīng)改革發(fā)展需求、完善新興業(yè)態(tài)許可方面，在加強(qiáng)風(fēng)險管控，強(qiáng)化主體責(zé)任落實方面做出了詳盡分析。

本次培訓(xùn)還通報了“開辦餐飲店一件事一次辦”的工作進(jìn)展情況，要求各地按照《深入推進(jìn)“開辦餐飲店一件事一次辦”工作方案》要求，強(qiáng)化與各部門之間協(xié)調(diào)配合，圍繞申請方式、業(yè)務(wù)辦理、信息反饋、統(tǒng)一送達(dá)等方面，統(tǒng)一線上線下服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進(jìn)此項工作落地落實。

此次培訓(xùn)得到了各地餐飲服務(wù)、食品流通監(jiān)管和審批人員的一致歡迎和好評。會后，大家紛紛表示，此次培訓(xùn)加深了對《細(xì)則》的理解，各類法律法規(guī)知識觸類旁通，解決了很多以前業(yè)務(wù)上的疑點，對日常許可審批和監(jiān)管工作有很大幫助。

下一步，省市場監(jiān)管局將按照《細(xì)則》的規(guī)定，繼續(xù)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)和食品流通領(lǐng)域食品經(jīng)營許可審批工作的指導(dǎo)，確?！都?xì)則》在遼寧省順利實施。同時，不斷適應(yīng)改革發(fā)展需求，積極探索新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新模式的食品經(jīng)營許可審批。