6月25日，從河北省辛集市市場監(jiān)督管理局獲悉，該市114家學(xué)校食堂已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。
據(jù)介紹，辛集市114家學(xué)校食堂全部接入市網(wǎng)絡(luò)廚房系統(tǒng)，所有學(xué)校食堂通過網(wǎng)絡(luò)向公眾開放，家長可通過手機(jī)觀看食堂洗菜、做飯等流程，了解廚房內(nèi)食品操作間、餐具清洗消毒間的運轉(zhuǎn)情況，讓學(xué)校的食品加工過程更加公開透明。
今年以來，在做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效行動的同時，辛集市緊盯影響校園安全的突出問題，牢牢抓住關(guān)乎師生安全的重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廣泛開展風(fēng)險隱患排查整治，先后開展深化集中用餐單位食品安全專項整治、校園食品安全排查整治、中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治等行動，出動執(zhí)法人員604人次，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂251家次，守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。（穆葉）
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