中國食品安全網(wǎng)訊（肖雯）食品藥品安全，直接關(guān)系著千家萬戶的健康與平安。為了讓應(yīng)急處置更迅速、更精準，切實筑牢食藥安全“防護網(wǎng)”。10月24日，2025年貴州省六盤水市食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在貴州飯店黃果樹廳舉行。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

本次演練由六盤水市人民政府食品藥品安全委員會辦公室、鐘山區(qū)人民政府主辦，鐘山區(qū)人民政府食品安全委員會辦公室具體承辦。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

不同于傳統(tǒng)的現(xiàn)場演練，本次活動以“桌面推演”為核心形式，圍繞兩大典型食品藥品安全突發(fā)事件場景展開。演練重點檢驗了從事件突發(fā)報告、前期緊急處置、應(yīng)急響應(yīng)啟動，到深入調(diào)查取證、輿情科學(xué)應(yīng)對，再到響應(yīng)終止與后續(xù)完善的全鏈條處置能力，每一個環(huán)節(jié)都緊扣“實戰(zhàn)”需求。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

其中，食品突發(fā)事件場景的模擬，更是直擊群眾關(guān)切的校園食品安全問題——鐘山區(qū)某中學(xué)食堂，多名學(xué)生在午餐后陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀。險情發(fā)生的第一時間，學(xué)校迅速啟動校內(nèi)先期處置預(yù)案：一邊組織力量救助學(xué)生，一邊第一時間向上級主管部門和相關(guān)單位報告，為后續(xù)處置爭取了關(guān)鍵時間。接到報告后，市、區(qū)兩級食品藥品安全應(yīng)急機制立即“激活”。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

各部門沒有絲毫拖沓，嚴格按照應(yīng)急預(yù)案各司其職、緊密配合：市場監(jiān)督管理部門火速趕赴涉事食堂，對食品原料、留樣進行查封扣押，同步開展溯源調(diào)查，追查問題源頭；衛(wèi)生健康部門快速調(diào)集醫(yī)療資源，全力保障模擬患者的救治與健康監(jiān)測，守住“生命防線”；公安部門及時介入，協(xié)助維護現(xiàn)場秩序，細致固定相關(guān)證據(jù)，為后續(xù)調(diào)查提供支撐；宣傳部門則緊盯輿情動態(tài)，及時發(fā)布權(quán)威信息，主動回應(yīng)社會關(guān)切，避免不實信息擴散。整個推演環(huán)節(jié)緊湊、銜接順暢，充分展現(xiàn)了跨部門聯(lián)動的“六盤水效率”。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

六盤水市第二實驗中學(xué)安?？瓶崎L 許振帥?作為一線處置單位，這種跨部門的全景式推演非常必要，它不僅明確了我們在事發(fā)第一時間的報告流程和處置職責(zé)，更讓我們清楚地知道如何與后續(xù)趕到的各部門無縫對接，共同守護學(xué)生安全。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

一場推演，既是“檢驗”也是“提升”。此次應(yīng)急演練，不僅實地驗證了全市食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性與可操作性，更讓各級各部門在“模擬實戰(zhàn)”中熟悉了流程、磨合了機制、鍛煉了隊伍?！耙匝荽俜?、以練備戰(zhàn)”的背后，是對每一位市民健康的鄭重承諾。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長戴宇霖表示，通過這次桌面推演，我們不僅檢驗了應(yīng)急預(yù)案的可操作性，更提升了各級各部門之間的協(xié)同配合能力。下一步，我們將總結(jié)推演經(jīng)驗，完善應(yīng)急處置流程，切實保障全市人民群眾的食品藥品安全。

圖片來源：六盤水市市場監(jiān)督管理局

從單一部門到多部門聯(lián)動，這場“桌面推演”沒有驚天動地的場面，卻用細致入微的環(huán)節(jié)設(shè)計，織密了食品藥品安全的“應(yīng)急網(wǎng)”。未來，隨著應(yīng)急機制的不斷完善，六盤水市將持續(xù)以更扎實的舉措、更高效的響應(yīng)，守護好人民群眾“舌尖上的安全”與用藥安全。