中國(guó)食品安全報(bào)訊（羅玲 洪泉）自2024年10月起，廣西壯族自治區(qū)河池市市場(chǎng)監(jiān)管局在校園食品安全信用監(jiān)管領(lǐng)域先行先試，創(chuàng)新建立信用監(jiān)管模式，為全區(qū)校園食品安全治理提供了可復(fù)制、可推廣的“河池方案”，讓校園餐桌安全更有保障。

制度創(chuàng)新搭框架，信用評(píng)級(jí)“動(dòng)態(tài)化”。在全區(qū)率先出臺(tái)《學(xué)校食堂食品安全信用記分管理制度》，宜州區(qū)作為試點(diǎn)區(qū)域，以“駕照式”年度扣分機(jī)制對(duì)學(xué)校食堂食品安全信用狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)，構(gòu)建起一套全流程、動(dòng)態(tài)化的信用監(jiān)管機(jī)制。該制度將校長(zhǎng)承諾制落實(shí)情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、“互聯(lián)網(wǎng)+巡查”數(shù)據(jù)等多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，統(tǒng)一轉(zhuǎn)化為具體的信用評(píng)分，形成一套完整的學(xué)校食品安全信用檔案，按照得分高低將學(xué)校食堂食品安全信用等級(jí)劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。等級(jí)并非“終身制”，會(huì)根據(jù)日常監(jiān)管情況實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整，并實(shí)施相應(yīng)信用獎(jiǎng)懲。

結(jié)果運(yùn)用見(jiàn)實(shí)效，監(jiān)管轉(zhuǎn)向“事前防”。通過(guò)深化信用監(jiān)管結(jié)果運(yùn)用，讓校園食品安全監(jiān)管真正實(shí)現(xiàn)了從“事后追責(zé)”到“事前預(yù)防”的轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)監(jiān)管部門將信用等級(jí)評(píng)定結(jié)果通報(bào)教育部門，并納入學(xué)校及食品安全管理人員年度考核體系，直接與職稱評(píng)定、職級(jí)晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先等掛鉤，極大提升了學(xué)校對(duì)食品安全管理的重視程度。學(xué)校、幼兒園公示欄上清晰公示著學(xué)校食堂的最新信用等級(jí)，讓師生和家長(zhǎng)隨時(shí)可以查看。對(duì)于信用等級(jí)為C、D級(jí)的學(xué)校食堂，市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門會(huì)啟動(dòng)“重點(diǎn)監(jiān)管模式”：約談學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，督促調(diào)整學(xué)校食堂管理人員等；同時(shí)，安排專人重點(diǎn)指導(dǎo)，確保整改到位，排除隱患。

示范引領(lǐng)促提升，經(jīng)驗(yàn)推廣“見(jiàn)成效”?！耙酥輩^(qū)試點(diǎn)成功后，我們組織其他縣（區(qū)）的監(jiān)管人員和學(xué)校負(fù)責(zé)人去實(shí)地學(xué)習(xí)，讓好經(jīng)驗(yàn)、好做法快速?gòu)?fù)制推廣?！焙映厥惺袌?chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)肖明介紹，通過(guò)強(qiáng)化示范引領(lǐng)，各縣（區(qū)）學(xué)校形成了比學(xué)趕超、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的良好競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，學(xué)校的主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，食品安全管理從“被動(dòng)整改”向“主動(dòng)作為”轉(zhuǎn)變。

下一步，河池市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)完善學(xué)校食堂食品安全信用管理體系，推動(dòng)“河池方案”在全市所有學(xué)校落地生根，全力筑牢校園食品安全防線，讓每一位學(xué)生都能吃得安心、吃得健康。