醬香牦牛尾、鮑汁牦牛掌、牦牛龍骨山、青海爆牦肚……11月30日，在“金色德令哈，牽手迎亞運(yùn)” 青海省海西州德令哈市與杭州亞運(yùn)會(huì)同行活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，19道德令哈市特色“牦牛全宴”亮相。

德令哈是青海省生態(tài)綠洲農(nóng)牧業(yè)的重點(diǎn)地區(qū)，牦牛是青藏高原特有的畜種資源，是本地農(nóng)牧民增加收入的主要來源。但牦牛對(duì)于生長環(huán)境要求高、周期性長，全球95%的牦牛在中國，每年全世界牦牛出欄約100萬頭，平均5500人才能供應(yīng)一頭。杭州與青海德令哈已經(jīng)因?qū)谥гY(jié)緣12年，兩地緊密互動(dòng)，在特色產(chǎn)業(yè)、教育就業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境等方面合作廣泛。

杭州拱墅援青干部、德令哈市副市長吳琳介紹，杭州將發(fā)揮電商渠道、餐飲品牌等優(yōu)勢(shì)推動(dòng)德令哈優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧民產(chǎn)品“線上線下”同步走向全世界，全面深化兩地各個(gè)領(lǐng)域的交流合作。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，德令哈牦牛、藏羊首批合作平臺(tái)發(fā)布，杭州浙青企業(yè)管理有限公司、浙江省農(nóng)村實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司、浙江省肉類協(xié)會(huì)、杭州職工國際旅行社、杭州三千許府牛餐飲管理有限公司、窩里快購、杭州金小鹿信息科技有限公司、杭州臻露農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司共同參與。

這就意味著，杭州市民可以率先在許府牛的各大店里吃到19道牦牛肉菜。

“德令哈·德到好物”——綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公共品牌正式對(duì)外發(fā)布，精選德令哈優(yōu)質(zhì)食品，致力于保障產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、綠色有機(jī)無公害，打造“源”味品牌。現(xiàn)場(chǎng)青海大學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了德令哈牦牛肉、藏羊肉類營養(yǎng)檢測(cè)報(bào)告，切實(shí)保障每一份產(chǎn)品的安全放心。

接下來，德令哈的牦牛肉還將走進(jìn)亞運(yùn)。據(jù)了解，德令哈牦牛肉品牌“德到好物”已經(jīng)完成了申報(bào)杭州亞運(yùn)會(huì)供應(yīng)商品的工作，一旦通過申報(bào)，將在亞運(yùn)會(huì)期間走上運(yùn)動(dòng)健兒們的餐桌。

與此同時(shí)，德令哈市特色“牦牛全宴”申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄項(xiàng)目也將同步開啟。

此次活動(dòng)從11月26日一直持續(xù)到12月4日。12月3日至12月4日，在湖濱步行街，還有一場(chǎng)“浙里有牦?！笨扉W秀等待著大家。（張瑞 傅炯炯 柳景春 潘婷婷）