2024年11月25日-2024年12月10日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

1、北京醬香胡同小吃店

招牌名稱：醬香胡同醬肉店（文慧園店）

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)紅聯(lián)村3號(hào)北一層06

存在未按規(guī)定保存進(jìn)貨憑證相關(guān)信息的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

2、北京引航京才餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：山東雜糧大煎餅（文慧園店）

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)紅聯(lián)村3號(hào)北一層附房801號(hào)

存在未按規(guī)定保存進(jìn)貨憑證相關(guān)信息的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

3、北京紅璽園餐飲有限公司

招牌名稱：無(wú)

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上園村3號(hào)學(xué)生服務(wù)活動(dòng)中心地下一層北側(cè)

存在后廚工作人員未按要求佩戴發(fā)帽的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

4、北京新語(yǔ)夢(mèng)華餐飲服務(wù)有限公司

招牌名稱：安徽板面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)四道口路四道口村2號(hào)9幢

存在加工制作食品未生熟分開的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)規(guī)定的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

5、中創(chuàng)尚食（北京）餐飲管理有限公司

招牌名稱：沃德美食

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街2號(hào)A座-1層A1、A2、A3、A4、A8號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

6、北京棣蘭餐飲管理有限公司

招牌名稱：沙縣小吃

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)黑泉路8號(hào)1幢1層101-31號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

7、北京龍軒賓館有限公司

招牌名稱：無(wú)

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)甘家口街道增光路24號(hào)1棟、6棟

存在冷藏柜未設(shè)有可正確顯示內(nèi)部溫度的測(cè)溫裝置的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

8、北京秦唐風(fēng)韻餐飲管理有限公司

招牌名稱：老街巷牛肉面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)三里河路17號(hào)一層北側(cè)-01層01號(hào)

存在未在第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面顯著位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證的問(wèn)題，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四十條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

9、北京麻宴壹餐飲有限公司

招牌名稱：麻宴麻辣香鍋

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)龍青村路99號(hào)院1號(hào)樓-01層B1-25

存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問(wèn)題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

10、北京祥福齋酒家第一分店

招牌名稱：粥公粥婆

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)青龍橋廂紅旗東門外軍科一號(hào)院外第3號(hào)樓（3-1號(hào)）

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

11、北京出海打漁餐飲管理有限公司

招牌名稱：尚府一品

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村北大街18號(hào)地下一層B06號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

12、北京兆安酒店有限公司分公司

招牌名稱：好適口

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村北大街12號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

13、北京合家姓餐飲有限公司

招牌名稱：錢小匠爆汁牛肉飯

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西二旗西路燕尚園3號(hào)樓一層111號(hào)

存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

14、北京小龍坎華清緣餐飲管理有限公司

招牌名稱：小龍坎

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院8號(hào)樓1層C102存在后廚下水道篦子不符合食品安全要求的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

15、串亭厚德餐飲（北京）有限公司

招牌名稱：串亭

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村東路1號(hào)院8號(hào)樓G層AG03

存在擅自更改經(jīng)營(yíng)布局，不符合食品安全要求的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

16、北京尚尚品餐飲管理有限公司

招牌名稱：頭壹號(hào)

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地信息路1號(hào)3號(hào)樓一層西部西起第三間

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

17、北京天水來(lái)餐飲管理有限公司海淀上地餐飲分店

招牌名稱：煲仔皇

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地信息路7號(hào)1層18-2-1001號(hào)

存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問(wèn)題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

18、北京樂(lè)華彤威商貿(mào)有限公司

招牌名稱：川渝鄉(xiāng)情

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上莊鄉(xiāng)梅所屯村中街01號(hào)（原老供銷社）

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

19、北京進(jìn)顯廬融餐飲有限公司

招牌名稱：映廬

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)東冉北街9號(hào)A幢一層1026號(hào)

存在加工區(qū)冷藏冷凍柜生熟未分離存放情況的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

20、北京特香特餐飲管理有限公司

招牌名稱：特香特

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)東冉北街9號(hào)A幢一層1068

存在非直接入口食品存放在專間的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

21、北京百簽香旺餐飲有限公司

招牌名稱：揚(yáng)銘嘉鑫串串香

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)田村山南路35號(hào)院16號(hào)樓1層16-2-002

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

22、北京鮮喜多商貿(mào)有限公司

招牌名稱：暴走肉醬面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)辛店地區(qū)燕?！ば恋昙覉@6號(hào)樓房6號(hào)樓1層102-8號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

23、北京清陽(yáng)鑫達(dá)餐飲有限公司

招牌名稱：襄陽(yáng)牛雜·牛肉面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)亮甲店?yáng)|路9號(hào)院1號(hào)樓-1層101-B1-1

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

24、北京犟牛家餐飲管理有限公司海淀第一分公司

招牌名稱：犟牛家

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)丹棱街甲1號(hào)地下一層-101-15、16號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

25、北京零叁貳叁餐飲有限公司

招牌名稱：劉長(zhǎng)和手工粉

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)海淀大街5號(hào)1層EF109

存在消毒后的餐具未存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

26、北京優(yōu)品石榴樹餐飲有限公司

招牌名稱：月亮獅重慶火鍋

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)成府路29號(hào)A-2-4

存在食物中混有異物的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，立案調(diào)查。

27、北京德勵(lì)祥福餐飲有限公司

招牌名稱：麻辣小面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)吳家村路6號(hào)一層104

存在未按要求貯存食品的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

28、北京家安餐飲管理有限公司

招牌名稱：跳跳東北虎

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)紫金數(shù)碼園3號(hào)樓1層0101、0109

存在操作間工作人員未按規(guī)定佩戴發(fā)帽的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

29、北京市中科苑中關(guān)村茶點(diǎn)部

招牌名稱：中關(guān)村茶點(diǎn)

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村18樓

存在未按要求貯存食品的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

30、北京富老八餐飲有限公司

招牌名稱：老八食堂

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)雙榆樹西里3號(hào)樓南側(cè)小吃店

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生，拒不改正的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，立案處罰。

31、聚鼎薈（北京）餐飲有限責(zé)任公司

招牌名稱：聚鼎匯

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)大鐘寺第二食品廠西農(nóng)科院北圃廠（中關(guān)村東路118號(hào)）南樓二層F2-032號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

32、北京童心居餐飲有限公司

招牌名稱：童心湘廚

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)魏公村301號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

33、北京豐良閣餐廳

招牌名稱：田老師紅燒肉

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)法華寺村八號(hào)平房

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

34、北京高巧換餐飲管理有限公司

招牌名稱：驢肉火燒

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路11號(hào)9號(hào)樓一層

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

35、北京紫竹院盛華餐飲有限公司

招牌名稱：山西刀削面

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路11號(hào)

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

36、北京金沙閣家常菜酒家

招牌名稱：黃燜雞

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路11號(hào)（5號(hào)南平房）

存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

37、北京明陽(yáng)正西餐飲管理有限公司

招牌名稱：奪奪粉火鍋

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號(hào)16幢-1層-101-067

存在食品半成品存放在冰箱無(wú)防護(hù)措施的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

38、北京想點(diǎn)就點(diǎn)餐飲有限公司第一分公司

招牌名稱：蔡瀾點(diǎn)心

經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號(hào)3號(hào)樓4層401-4015

存在加工后的凈菜存放未做防護(hù)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。