中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張記彬 伊力亞爾） 近年來(lái)，外賣餐飲市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，外賣食品的安全也成為了廣大群眾較為關(guān)心的話題。為確保外賣食品在配送過(guò)程中的安全性，為加強(qiáng)外賣配送員的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平，7月2日，新疆維吾爾自治區(qū)霍城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣交警大隊(duì)對(duì)外賣公司及外賣配送員開展了食品安全及交通安全培訓(xùn)會(huì)。

外賣配送員食品安全培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：霍城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本次培訓(xùn)結(jié)合檢查外賣公司及外賣配送過(guò)程中檢查出來(lái)的問(wèn)題，向參會(huì)人員圍繞食品安全做了詳細(xì)的培訓(xùn)。一是食品安全法律法規(guī)的普及。通過(guò)培訓(xùn)，使外賣配送員了解并遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，提高對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度。二是配送過(guò)程中的食品安全和食品保存的保障。培訓(xùn)將教授外賣配送員如何避免在配送過(guò)程中污染食品，確保食品從商家到消費(fèi)者手中的過(guò)程中不受影響。三是問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)和處理。培訓(xùn)將教會(huì)外賣配送員如何識(shí)別問(wèn)題食品，遇到問(wèn)題食品時(shí)如何及時(shí)處理并上報(bào)給相關(guān)人員，確保消費(fèi)者的健康和安全。

外賣配送員食品安全培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：霍城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，霍城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外賣公司和外賣配送員的監(jiān)管力度，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊涉及食品安全的違法行為。同時(shí)，還將開展多種形式的食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高外賣配送員的食品安全意識(shí)和操作技能水平，為廣大消費(fèi)者提供更加安全、健康的餐飲服務(wù)。