為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，消除肉制品食品安全隱患。近日，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合清水河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治互查工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本次檢查以轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉制品加工小作坊、超市、肉食店、冷鮮肉經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)，共對(duì)10家肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查。主要針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體資格資質(zhì)、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣肉制品行為及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、依法落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制等方面開(kāi)展檢查。

下一步，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治力度，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，不斷深入推進(jìn)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管提升水平，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。