為進(jìn)一步規(guī)范全縣肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，消除肉類產(chǎn)品安全隱患，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，將食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治抓細(xì)抓實(shí)，近期，宜川縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)集中開展了生鮮肉及肉制品集中整治。

本次集中整治，重點(diǎn)包括以下三方面：一是對(duì)市場(chǎng)銷售的肉類產(chǎn)品“兩章兩證”情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；二是查看超市銷售的肉類產(chǎn)品采購渠道是否合規(guī)、票據(jù)是否齊全、臺(tái)賬是否完善；三是對(duì)各餐飲單位采購、使用生鮮肉和肉制品情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求不得采購、使用來源不明、病死、無“兩章兩證”的肉類產(chǎn)品，不得在加工過程中添加非食用物質(zhì)。

截至目前，宜川縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員42人次、執(zhí)法車輛9輛次，檢查轄區(qū)大、中型餐飲、超市及單位食堂 28家次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改到位，對(duì)于不能即時(shí)整改完成的，下發(fā)責(zé)令改正通知書責(zé)令限期整改到位。