中國食品安全網(wǎng)訊（張記彬 居里多孜·海沙爾）為進一步規(guī)范旅游市場，督促霍爾果斯市景區(qū)及周邊市場主體履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險，新疆霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局持續(xù)加強旅游領(lǐng)域食品安全專項整治，保障游客食得放心、安心。

執(zhí)法人員查驗了景區(qū)及周邊食品商店銷售的冷凍食品、飲品、水果、糕點、小零食等  圖片來源：新疆霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員認真查驗了食品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期限、儲存條件、進貨查驗、明碼標(biāo)價等情況  圖片來源：新疆霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局

狠抓食品銷售安全。針對景區(qū)及周邊食品商店銷售的冷凍食品、飲品、水果、糕點、小零食等，執(zhí)法人員認真查驗了食品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期限、儲存條件、進貨查驗、明碼標(biāo)價等情況。要求經(jīng)營主體結(jié)合夏季特點，嚴格落實食品安全自查工作，嚴禁銷售三無及過期變質(zhì)的食品，把好食品采購、存儲、銷售關(guān)。

執(zhí)法人員重點查看景區(qū)及周邊餐飲單位后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具消毒保潔、食材新鮮度，食品原料貯存及進貨臺賬等情況  圖片來源：新疆霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局

保障餐飲后廚安全。重點查看景區(qū)及周邊餐飲單位后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具消毒保潔、食材新鮮度，食品原料貯存及進貨臺賬等情況。強調(diào)夏季高溫食品容易腐爛的特殊性，督促餐飲經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)定，把好食品質(zhì)量關(guān)。

宣傳教育提高意識。通過檢查+宣傳的方式在景區(qū)及周邊宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)等相關(guān)知識，提高經(jīng)營商戶的主體責(zé)任意識，促使商戶自覺守護食品安全，營造人人關(guān)注、重視、參與食品安全的良好社會氛圍。

截至目前，檢查旅游景區(qū)及周邊食品銷售單位85家次，檢查旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位37家次，立案查處違法案件5件，處理投訴舉報25起。下一步，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局將立足本職，持續(xù)加大轄區(qū)旅游市場秩序監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，進一步提升廣大游客的獲得感、幸福感和安全感，確保暑假期間旅游市場安全有序、繁榮穩(wěn)定。