中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李冰）為切實(shí)保障農(nóng)村食品安全，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品行為，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期開(kāi)展了一系列全鏈條綜合治理工作，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，全面提升農(nóng)村食品安全監(jiān)管保障水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員正在記錄檢查表

針對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行全面摸排，建立健全“一戶一檔”，推動(dòng)小作坊規(guī)范發(fā)展，對(duì)有意愿且符合食品生產(chǎn)許可申證條件的小作坊，加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)，幫扶其轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大生產(chǎn)。同時(shí)，對(duì)在產(chǎn)小作坊開(kāi)展檢查要點(diǎn)表全項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)加工行為，提升其質(zhì)量安全意識(shí)，切實(shí)保障食品安全。

針對(duì)農(nóng)村食品銷售單位，結(jié)合實(shí)際情況，開(kāi)展農(nóng)村食品銷售環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等行為。對(duì)農(nóng)村地區(qū)的電商平臺(tái)銷售者進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)格督促落實(shí)索證索票制度，保障合法進(jìn)貨渠道，打擊網(wǎng)絡(luò)銷售假冒偽劣食品行為。

針對(duì)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)整治農(nóng)村學(xué)校食堂、小餐飲、農(nóng)家院等場(chǎng)所，全面排查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品安全狀況，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，全面提升餐飲服務(wù)水平，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村餐飲單位的食品安全管理，尤其針對(duì)農(nóng)村校園食堂，在開(kāi)學(xué)前后及時(shí)完成全覆蓋監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。

截至目前，已累計(jì)完成排查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位48戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員96人次。下一步，鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，建立監(jiān)管工作臺(tái)賬，定期復(fù)查食品經(jīng)營(yíng)情況，本年度也將加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品的抽檢力度，強(qiáng)化靶向監(jiān)管，擴(kuò)大農(nóng)村食品抽檢覆蓋率，切實(shí)提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管保障水平。