今年，四川省涼山州鹽源縣潤鹽鎮(zhèn)的萬畝蘋果喜獲豐收，在浙江省寧波市鄞州區(qū)的協(xié)助下，鹽源蘋果走下枝頭，翻山越嶺開啟了一場共富之旅。

2021年，鄞州區(qū)與鹽源縣在新一輪東西部協(xié)作中結(jié)緣。在鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中，兩地共同探索出一條條“共富”之路。以蘋果為例，鹽源是西南地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)高原蘋果生產(chǎn)基地，然而因?yàn)殚L期缺技術(shù)、缺資金、缺人才，鹽源蘋果只能用于鮮果銷售或果汁粗加工。每年，鹽源縣有10萬噸左右的小果、次果，因價(jià)格低而被浪費(fèi)。

“能否開展蘋果精深加工，提升蘋果價(jià)值？”2021年，一個(gè)“求助”電話，讓遠(yuǎn)在浙江的吳杰和鹽源聯(lián)系在了一起。吳杰是鄞州區(qū)人大代表、寧波寧展項(xiàng)目管理集團(tuán)有限公司董事長，在實(shí)地考察后，他與鹽源農(nóng)投一拍即合，決定由寧展集團(tuán)提供生物發(fā)酵技術(shù)，鹽源農(nóng)投提供蘋果、廠房，雙方合作釀造蘋果酒?！?公斤蘋果基酒可以賣到600元，是當(dāng)?shù)靥O果售價(jià)的120倍，給果農(nóng)帶來實(shí)打?qū)嵉脑鍪??！边@筆經(jīng)濟(jì)賬，吳杰算得很清楚。

不光如此，2022年在鄞州掛職干部的牽線搭橋下，寧波均豪農(nóng)業(yè)科技有限公司與鹽源縣合資，成立了四川省甬鹽博益德生物科技有限公司，并依托國家級生物技術(shù)平臺的發(fā)酵技術(shù)，將小果、殘次果轉(zhuǎn)化為高附加值的蘋果飼料。2023年下半年，“甬鹽博益德”蘋果飼料產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售額2000萬元，成為鹽源縣首個(gè)“升規(guī)入統(tǒng)”的產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目。隨著蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈的打通、做強(qiáng)，每年將帶動鹽源縣10萬名蘋果從業(yè)人員致富增收。

如今，一條以蘋果生產(chǎn)加工為核心的產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)在鹽源初具雛形。

鹽源縣梅雨鎮(zhèn)32歲的藏族姑娘馬撒打，在甬鹽蘋果酒廠工作了近3年。剛進(jìn)廠時(shí)，她負(fù)責(zé)分揀蘋果，認(rèn)真好學(xué)的她一年后當(dāng)上了領(lǐng)班，日薪也漲到了150元。

“干其他活賺不了這么多?！瘪R撒打算了算，每年10月到來年4月，半年的忙碌期，她能拿到2.7萬元的收入。不僅是馬撒打，甬鹽蘋果酒廠每年帶動鹽源當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)就業(yè)崗位300多個(gè)。

開展東西部協(xié)作以來，鄞州鹽源立足“山的資源”、利用“海的優(yōu)勢”，突破栽培模式落后、品種結(jié)構(gòu)單一、果品加工能力薄弱等瓶頸，打造了蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈?！搬勗焯O果酒、生產(chǎn)蘋果飼料是一次補(bǔ)鏈、育鏈、強(qiáng)鏈的有效探索，為鹽源蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展、果農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收注入了強(qiáng)勁的動力?！丙}源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示。（朱海洋 方堃）