3月27日，德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心依托檢驗(yàn)技術(shù)能力、數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢(shì)，對(duì)德城區(qū)75家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)專題培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，中心技術(shù)人員深入解讀醬鹵肉制品、包裝飲用水、糕點(diǎn)、月餅、醬油、食醋等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)即將執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行重點(diǎn)提醒；詳細(xì)說(shuō)明《山東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2024年版）》監(jiān)督抽檢項(xiàng)目變化情況。與會(huì)生產(chǎn)企業(yè)積極提出關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、出廠檢驗(yàn)、食品添加劑、產(chǎn)品分類等問(wèn)題，技術(shù)人員一一耐心解答。

通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了企業(yè)技術(shù)人員對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)水平，規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、出廠行為，促進(jìn)了食品行業(yè)健康發(fā)展，積極助力國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建。