近日，長沙市食品藥品檢驗(yàn)所在湖南省長沙市開展“你點(diǎn)我檢”食品抽檢現(xiàn)場觀摩活動，現(xiàn)場邀請人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表等實(shí)地觀摩，觀摩代表們有機(jī)會親眼目睹各類食品樣本的抽樣檢測過程。

活動現(xiàn)場，代表們將自己最關(guān)心關(guān)注的食品隨機(jī)點(diǎn)，包括大家餐桌上常見的魚類、瓜果蔬菜等食品，由抽樣人員按照食品安全監(jiān)督抽檢程序要求進(jìn)行抽樣、樣品封存、文書記錄、樣品保存等工作，隨后把抽取樣品送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行相應(yīng)的檢測和分析，檢驗(yàn)結(jié)果將第一時間向公眾公示，確保食品監(jiān)督抽檢工作的透明度和公正性。

觀摩代表們還與食藥檢所的專業(yè)抽檢人員進(jìn)行了互動交流。他們提出了各自關(guān)注的問題，并得到了詳細(xì)解答和建議?！斑@種直接對話和溝通有助于建立公眾與監(jiān)管機(jī)構(gòu)之間的信任和合作關(guān)系，我們也呼吁老百姓一起參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建安全可信賴的食安防線。”長沙市食品藥品檢驗(yàn)所黨總支書記、所長邱志鵬表示。

下一步，市食藥檢所將進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門、企業(yè)和社會各界的合作與交流，推動食品安全知識的普及和宣傳工作，提高公眾對食品安全的認(rèn)知和關(guān)注度，持續(xù)提升檢驗(yàn)檢測技術(shù)水平，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測工作的準(zhǔn)確性和有效性，保障老百姓的健康與福祉。（余丹娜）