近日，江西贛州市安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在版石鎮(zhèn)敬老院開(kāi)展“愛(ài)心捐贈(zèng)”活動(dòng)，向該院捐贈(zèng)了一批食品安全抽檢合格備份樣品。據(jù)悉，為防止和減少食品浪費(fèi)，充分發(fā)揮食品安全抽檢合格備份樣品的使用價(jià)值，促進(jìn)社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展，連日來(lái)，贛州多地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)活動(dòng)，讓食品抽檢合格備份樣品繼續(xù)發(fā)揮“余熱”。

根據(jù)《江西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽樣檢驗(yàn)備份樣品處置管理辦法（試行）》，由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)備份樣品的保存期限、儲(chǔ)存情況等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，進(jìn)一步確保備份樣品安全可靠后，再逐一加貼愛(ài)心捐贈(zèng)標(biāo)識(shí)，標(biāo)明食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，將合格備份樣品捐贈(zèng)給低保對(duì)象、困難老黨員、優(yōu)撫對(duì)象、五保老人等群眾和學(xué)校等。這既避免了食品浪費(fèi)又能幫助到有需要的人，體現(xiàn)了中華民族勤儉節(jié)約的價(jià)值取向和道德風(fēng)尚，也實(shí)現(xiàn)了保障食品安全與履行社會(huì)責(zé)任的雙贏目標(biāo)。

食品抽檢合格備份樣品是指市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織實(shí)施的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，按照食品抽檢工作有關(guān)規(guī)定抽取的備份樣品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展食品安全抽檢合格備份樣品再利用活動(dòng)21場(chǎng)次，捐贈(zèng)食品價(jià)值4萬(wàn)余元。（廖福玲?陸京?李冬香）