近日，安陽市發(fā)布的《安陽市2022年食品安全抽檢質(zhì)量分析報(bào)告》顯示，2022年，安陽市完成年度食品抽檢任務(wù)20258批次，其中合格產(chǎn)品19835批次，整體抽檢合格率為97.91%，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

民以食為天，食以安為先。守住了食品安全這道關(guān)，民生幸福就多了一份保障。為了提升安陽市食品安全整體水平，2022年，安陽市對(duì)餐飲、流通和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、酒類等30個(gè)食品大類進(jìn)行了抽檢，其中，抽檢批次較多的是食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和糧食加工品。在抽檢的30個(gè)食品大類中，合格率最低的是蜂產(chǎn)品、餐飲食品和餅干以及食用農(nóng)產(chǎn)品。通過抽檢發(fā)現(xiàn)，不合格的原因主要有農(nóng)（獸）藥殘留、微生物污染、食品添加劑超標(biāo)等。

監(jiān)管是保障食品安全的關(guān)鍵所在。“今年，我們將從農(nóng)田到餐桌實(shí)行源頭、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過程、全鏈條嚴(yán)管，加大對(duì)問題多發(fā)、合格率較低、風(fēng)險(xiǎn)較高以及消費(fèi)量大的食品抽檢力度?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。同時(shí)，該局將健全社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督網(wǎng)、12315舉報(bào)網(wǎng)的作用，設(shè)立食品安全監(jiān)督協(xié)管員，充分發(fā)揮廣大人民群眾的積極性，延伸食品安全監(jiān)管鏈條，按照老百姓“吃什么就檢什么”的原則，積極推進(jìn)均衡抽檢工作，切實(shí)維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（李慧）