為進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，適應(yīng)新形勢(shì)下農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管要求，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。近日，新疆輪臺(tái)縣農(nóng)檢中心邀請(qǐng)速測(cè)設(shè)備廠家技術(shù)員為農(nóng)檢團(tuán)隊(duì)開展農(nóng)殘速測(cè)實(shí)操培訓(xùn)。

培訓(xùn)采取“理論教學(xué)+實(shí)踐操作”相結(jié)合的方式進(jìn)行，所使用的設(shè)備是食品安全檢測(cè)綜合一體機(jī)，此設(shè)備可快速檢測(cè)300多個(gè)項(xiàng)目，包括農(nóng)藥殘留、食品添加劑違禁、理化項(xiàng)目、獸藥殘留、水產(chǎn)水質(zhì)土壤等多種類別。

技術(shù)員先為大家進(jìn)行了酶抑制率法農(nóng)殘（有機(jī)磷和氨基甲酸酯類）生化實(shí)驗(yàn)操作培訓(xùn)，從此方法的原理出發(fā)講解了基礎(chǔ)理論，緊接著進(jìn)行了實(shí)操演練：試劑配置、樣品液提取、空白對(duì)照操作、樣品檢測(cè)操作、結(jié)果判斷、通道信息編輯、數(shù)據(jù)上傳、結(jié)果打印等，技術(shù)員面對(duì)面給大家講解檢測(cè)儀器的規(guī)范使用，強(qiáng)調(diào)了實(shí)操過程中容易出錯(cuò)的環(huán)節(jié)及注意事項(xiàng)。

此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓大家對(duì)果蔬農(nóng)殘快速檢測(cè)有了全新的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提升了對(duì)檢測(cè)儀器的感知、快速檢測(cè)手段和實(shí)際操作能力，也為筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全前沿陣地提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

輪臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，結(jié)合農(nóng)作物特性和用藥習(xí)慣，應(yīng)用先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備、方法，切實(shí)防范農(nóng)藥安全風(fēng)險(xiǎn)，為群眾吃上健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航！（魏嘉賢）