中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(李玥)?中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)中山市經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的三大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,具體包括餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、和食用農(nóng)產(chǎn)品共106批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品101批次,不合格樣品5批次。
總體情況
餐飲食品53批次,不合格1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品25批次,不合格1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品28批次,不合格3批次。
不合格產(chǎn)品情況
餐飲食品不合格1批次:1.中山市南區(qū)盈發(fā)飲食店銷售的燒鵝拼叉燒飯,蠟樣芽胞桿菌檢出值為1.3×107?CFU/g,超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤105CFU/g的要求。
炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次:1.中山市古鎮(zhèn)林升權(quán)食品店銷售的白瓜子,過(guò)氧化值檢出值為1.1g/100g,超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/100g的要求。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次:1.中山市橫欄鎮(zhèn)馮志玲蔬菜檔銷售的綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))檢出值為208μg/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。2.中山市沙溪鎮(zhèn)嚴(yán)氏菜檔銷售的綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))檢出值為73.1μg/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。3.中山市東區(qū)環(huán)記魚檔銷售的鯽魚,孔雀石綠檢出值為1.24μg/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。
中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,要求經(jīng)營(yíng)者采取有效管理措施,控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。