中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為做好2021年全市食品安全監(jiān)督抽檢工作，確保按時(shí)按質(zhì)完成全年抽檢任務(wù)，6月7日，宿州市市場監(jiān)督管理局召開了市級食品安全監(jiān)督抽檢工作會議，宿州市市場監(jiān)督管理局調(diào)研員孫華信、副局長王芳出席會議并講話。

會上，對2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作進(jìn)行全面安排部署。2021年宿州市市場監(jiān)督管管理局共計(jì)劃抽檢食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）2877批次，其中省轉(zhuǎn)移支付1041批次，市級食品監(jiān)督抽檢1136批次，市級食用農(nóng)產(chǎn)品700批次。市局食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負(fù)責(zé)人結(jié)合業(yè)務(wù)工作及各類食品安全專項(xiàng)整治行動，對2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作做了具體安排。

孫華信調(diào)研員會上強(qiáng)調(diào)：一要高度重視食品監(jiān)管工作。食品安全涉及千家萬戶，關(guān)系到老百姓的生命健康和安全，食品安全監(jiān)管是市場監(jiān)管部門的重要職責(zé)，要勇于擔(dān)當(dāng)，加強(qiáng)對批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等區(qū)域的食品監(jiān)管工作。二要認(rèn)真研究食品抽檢工作。開展食品安全抽檢工作是履行食品安全監(jiān)督職責(zé)的重要內(nèi)容，食品抽檢工作要堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，開展風(fēng)險(xiǎn)摸底排查，研究抽什么，不抽什么，對山寨產(chǎn)品，抽檢過的產(chǎn)品重點(diǎn)關(guān)注。三抽檢工作要堅(jiān)持時(shí)效性和真實(shí)性。季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品在節(jié)日前20天至30天開展抽檢，節(jié)日前7天至10天完成檢驗(yàn)工作并向宿州市市場監(jiān)管局報(bào)送結(jié)果。各承檢機(jī)構(gòu)要確保抽樣樣品的時(shí)效性和樣品檢驗(yàn)的真實(shí)性。

王芳副局長會上強(qiáng)調(diào)：一要保質(zhì)保量的完成抽檢工作。著力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)層層分解，任務(wù)層層細(xì)化，責(zé)任層層落實(shí)，承檢機(jī)構(gòu)要按照法律法規(guī)要求規(guī)范抽樣,按時(shí)完成任務(wù)量。確保食品安全抽檢任務(wù)能夠保質(zhì)保量順利完成。二要達(dá)到年度考核標(biāo)準(zhǔn)。確保完成全市食品安全抽樣檢驗(yàn)量每千人達(dá)到4.2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品每千人達(dá)到2批次。三要重視糧食制品抽檢工作。國以民為本，民以食為天。糧食安全是民生大計(jì)，關(guān)系著人民的健康問題。大米、小麥粉抽檢工作要實(shí)現(xiàn)全市覆蓋，保障我市糧食安全。

會上，各相關(guān)負(fù)責(zé)人就如何做好2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作展開了座談交流發(fā)言。

市局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全抽檢負(fù)責(zé)人，食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，市食品藥品檢驗(yàn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人以及承擔(dān)宿州市2021年省、市級抽檢任務(wù)的第三方承檢機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人等20余人參加了會議。