2021年，嘉峪關(guān)市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為抓手，統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全，“食安甘肅”“雙安雙創(chuàng)”建設(shè)深入推進(jìn)，食品安全形勢穩(wěn)中向好，全年未發(fā)生食品安全事故，群眾對食品安全總體滿意度達(dá)到96%。近三年連續(xù)獲得省政府食品安全考核A級，排名全省前列。

嘉峪關(guān)市全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全智慧監(jiān)管模式，截至目前，全市食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)、食品加工小作坊5500余戶加入“隴上食安”追溯系統(tǒng)，2085戶完成“透明車間”“陽光倉儲”“明廚亮灶”建設(shè)。獲證食品企業(yè)電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用率、“電子一票通”臺賬建立率、網(wǎng)上巡查覆蓋率100%。全市食品生產(chǎn)企業(yè)和食品銷售經(jīng)營戶風(fēng)險等級評定工作全部完成，食品生產(chǎn)、流通銷售、餐飲服務(wù)企業(yè)單位食品安全自查報告率、風(fēng)險分級率100%。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)嘉峪關(guān)市24小時提前報備制，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?00%通過追溯平臺運(yùn)行。

同時，以“最嚴(yán)格的監(jiān)管”扎實(shí)開展食品安全放心工程攻堅行動，重點(diǎn)將食品污染物和有害因素監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)100%覆蓋各類食品經(jīng)營業(yè)態(tài)，系統(tǒng)監(jiān)測報告覆蓋率100%；開展農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，完成綠色防控2.53萬畝、統(tǒng)防統(tǒng)治2.98萬畝；優(yōu)先保護(hù)類農(nóng)用耕地不存在涉鎘等重金屬污染問題。以“糧安工程”建設(shè)為抓手，建成倉容6萬噸現(xiàn)代糧食倉儲物流體系，建成“隴上好糧油”放心店、綜合超市好糧油專柜，完成“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證11個。（白艷華）