為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國、全省“食品安全宣傳周”活動(dòng)部署，圍繞“尚德守法，食安湘西”主題，落實(shí)湘西州瀘溪縣食安委會文件部署，2月17日下午2點(diǎn)30分，由湘西州瀘溪縣教體局、縣市場監(jiān)督管理局、縣疾控中心主辦，由瀘溪思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校承辦的瀘溪縣2022年“食品安全事故應(yīng)急處置演練”在湘西州瀘溪思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校成功舉辦?？h市場監(jiān)督管理局副局長楊建明，餐飲股股長李金暉，縣教體局后勤服務(wù)管理中心主任楊再興，縣疾控中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及全縣中小學(xué)校（幼兒園）總務(wù)主任和食堂管理人員現(xiàn)場觀摩了此次應(yīng)急演練。

此次食品安全事故應(yīng)急處置演練以學(xué)校某班級學(xué)生就餐后，陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，疑似發(fā)生食物中毒事件為模擬背景，采取現(xiàn)場演練與旁白解說相結(jié)合的方式進(jìn)行，共分信息報(bào)告與先期處置、應(yīng)急響應(yīng)與指揮協(xié)調(diào)、事件調(diào)查與應(yīng)急處置、綜合評估與輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止與后續(xù)處置五部分。

演練活動(dòng)結(jié)束后，李金暉對演練活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評并提出要求，要進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管水平，加大監(jiān)管力度，各中小學(xué)校要在開學(xué)前迅速開展一次“食品安全事故應(yīng)急處置演練”，要進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識，要始終做到居安思危、未雨綢繆，積極做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、輿情監(jiān)測等各項(xiàng)防范工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，努力把隱患消滅在萌芽狀態(tài)；演練結(jié)束后，學(xué)校要及時(shí)總結(jié)，按照有關(guān)部署要求，進(jìn)一步修訂完善校園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。（張時(shí)滿 李宋君）