高考來臨，永州市江華市場監(jiān)管部門將食品安全快速檢驗車開進各考點，對食堂的食品進行安全檢測，為考生構(gòu)筑食品安全防護網(wǎng)。
在江華一中考點，食品檢測人員對食堂采購的蔬菜、肉類隨機取樣后，送上食品安全快速檢驗車，專業(yè)檢測人員將食材取樣、浸泡、試劑反應(yīng)，利用快檢設(shè)備，分別對食材的畜藥殘留、農(nóng)藥殘留等項目進行檢測，不到半個小時，各批次的食品檢測顯示均為合格。在抽檢食品及其原輔材料質(zhì)量的同時，市場監(jiān)管執(zhí)法人員還對各考點的衛(wèi)生狀況、食品及其原輔材料的購進、儲藏情況、食品留樣情況，食堂從業(yè)人員資質(zhì)進行全面檢查，以確保高考期間校園食品安全。（蔣云鵬 鐘芳玲）
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