高考來臨,永州市江華市場監(jiān)管部門將食品安全快速檢驗(yàn)車開進(jìn)各考點(diǎn),對食堂的食品進(jìn)行安全檢測,為考生構(gòu)筑食品安全防護(hù)網(wǎng)。
在江華一中考點(diǎn),食品檢測人員對食堂采購的蔬菜、肉類隨機(jī)取樣后,送上食品安全快速檢驗(yàn)車,專業(yè)檢測人員將食材取樣、浸泡、試劑反應(yīng),利用快檢設(shè)備,分別對食材的畜藥殘留、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行檢測,不到半個(gè)小時(shí),各批次的食品檢測顯示均為合格。在抽檢食品及其原輔材料質(zhì)量的同時(shí),市場監(jiān)管執(zhí)法人員還對各考點(diǎn)的衛(wèi)生狀況、食品及其原輔材料的購進(jìn)、儲藏情況、食品留樣情況,食堂從業(yè)人員資質(zhì)進(jìn)行全面檢查,以確保高考期間校園食品安全。(蔣云鵬 鐘芳玲)




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