日前，昆明市市場監(jiān)督管理局經開區(qū)分局組織轄區(qū)內食品生產企業(yè)開展食品標簽標識培訓，進一步強化轄區(qū)企業(yè)的食品安全主體責任，規(guī)范企業(yè)食品生產行為，筑牢食品安全防線。
專家結合食品標簽不合格案例，詳細解讀了食品標簽標識標準，并講解了食品標簽規(guī)范化制作流程。圍繞當下的熱點話題，專家重點對《預包裝食品標簽通則》和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中食品應當標注的內容、方式、方法和注意事項等進行了講解。
此次培訓專業(yè)性和實操性兼具。專家通過典型案例分析和現(xiàn)場與企業(yè)互動問答，幫助企業(yè)查找問題和不足，并指導企業(yè)規(guī)范標簽制作流程，強化了企業(yè)對食品標簽規(guī)范標注重要性和必要性的認識。接下來，該分局將持續(xù)加大對企業(yè)的指導和監(jiān)管力度，做到在監(jiān)管中服務、在服務中監(jiān)管，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（吳潔）
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