日前，廣東省陽(yáng)西縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)建設(shè)的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品快速檢測(cè)室順利通過(guò)驗(yàn)收并投入使用，有效提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全隱患篩查和處置能力。截至目前，陽(yáng)西縣是全市唯一一個(gè)達(dá)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和中學(xué)食堂快檢全覆蓋的縣（市、區(qū)）。

食品快速檢測(cè)室配備了多功能食品安全檢測(cè)儀、檢測(cè)輔助設(shè)備以及檢測(cè)試劑，檢測(cè)項(xiàng)目包含農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留，學(xué)校食堂中的亞硝酸鹽，大米和食用油中的黃曲霉素B1、酸值、過(guò)氧化值等，基本滿(mǎn)足了基層群眾對(duì)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目的需求。每家食品快速檢測(cè)室有2名食品安全檢測(cè)員，檢測(cè)員每天定時(shí)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和已領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂進(jìn)行抽樣，然后將樣品送入食品快速檢測(cè)室進(jìn)行快速檢測(cè)，并按要求在顯著位置公示每天檢測(cè)結(jié)果及處置結(jié)果。

今年以來(lái)，陽(yáng)西縣城的食品快速檢測(cè)室共對(duì)縣城5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和4間中學(xué)開(kāi)展快速檢測(cè)20980批次，其中不合格161批次，處置不合格食材852.83公斤。新建設(shè)投入使用的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品檢測(cè)室，主要對(duì)陽(yáng)西縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和11間中心學(xué)校進(jìn)行抽樣檢測(cè)。（李柳枝 馮先保）