為抓好食品生產(chǎn)監(jiān)管，科學防范食品安全風險，蕪湖市推行“235”食品生產(chǎn)整治模式，旨在切實解決蕪湖市部分食品生產(chǎn)單位、行業(yè)存在的隱患和區(qū)域性問題。
“235”食品生產(chǎn)整治模式指的是，“2個主要目標”，一是不合格生產(chǎn)單位數(shù)量和不合格批次“雙減少”；二是淘汰一批不能持續(xù)保持生產(chǎn)許可（登記）條件的生產(chǎn)單位；“3項精準整治”，即突出不合格生產(chǎn)單位，實施“一企一策”整治；突出重點整治品種，實施“一品一策”整治；突出重點整治區(qū)域，實施“一域一策”整治；“5”是指“5項工作舉措”，分別是嚴格規(guī)范自查、開展專項檢查、突出不合格監(jiān)管、實施許可清理（全面清理帶病運行的企業(yè)）、發(fā)揮示范作用（持續(xù)推進食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊整治規(guī)范提升）。今后，全市監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查工作力度，壓實、壓緊食品安全主體責任和監(jiān)管責任，堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。（李賈）
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