“今天午餐后，陸續(xù)有51名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，現(xiàn)51名學(xué)生正在亳州市華佗中醫(yī)院治療。目前，發(fā)病人員還在持續(xù)增加……”日前，亳州市舉行2022年食品安全突發(fā)事件（III級）應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練。

演練模擬譙城區(qū)、亳州高新區(qū)兩所學(xué)校發(fā)生沙門氏菌污染造成的食物中毒事件，演練共分為事件發(fā)生和IV級響應(yīng)、啟動(dòng)III級應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處置、輿情應(yīng)對、綜合評估與新聞發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)有情景模擬、視頻解說、現(xiàn)場發(fā)言等內(nèi)容，全面展現(xiàn)突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過程。

演練點(diǎn)評指出，本次演練科目設(shè)置全面、演練要素齊全、程序安排合理、分級響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、處置原則科學(xué)、組織周密嚴(yán)謹(jǐn)、指揮高效有力、參演單位配合默契。食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置是食品安全的最后一道防線，開展食品安全應(yīng)急演練是提升食品安全應(yīng)急處置能力和水平的重要手段之一，各級各部門要堅(jiān)持“人民至上、生命至上”，落實(shí)好食品安全黨政同責(zé)、發(fā)揮好食安委各成員單位的協(xié)同作用，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，完善應(yīng)急管理體系；要把應(yīng)急演練作為監(jiān)管能力提升的重要內(nèi)容，建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，不斷強(qiáng)化食品安全隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)治理，守住食品安全底線。（記者 武景）