為壓緊壓實(shí)食品小作坊食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，11月2日，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照年度抽檢計(jì)劃對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

本次專項(xiàng)抽檢，緊緊圍繞與群眾生活息息相關(guān)的肉制品、糕點(diǎn)、堅(jiān)果制品、糧食加工品等食品，重點(diǎn)針對(duì)既往抽檢合格率較低的品種、項(xiàng)目和輿情關(guān)注熱點(diǎn)開(kāi)展抽檢，抽檢項(xiàng)目主要是檢測(cè)食品中污染物、農(nóng)藥殘留、非法添加和超范圍添加食品添加劑等重點(diǎn)食品安全指標(biāo)。

尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，抽檢的所有數(shù)據(jù)將上傳至“國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”，檢測(cè)結(jié)果將按照規(guī)定程序及時(shí)向社會(huì)公告。下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全專項(xiàng)抽檢工作，落實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢靶向性原則，通過(guò)抽檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法嚴(yán)肅查處制售不合格食品的行為，確保人民群眾“買得放心、吃得安心”。（張勇）