中國食品安全網(wǎng)訊（張璐）10月26日，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)成立大會(huì)暨第一屆油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議在江蘇無錫成功舉辦，來自高校、科研院所和產(chǎn)業(yè)界的90余位專家和學(xué)者參會(huì)。作為國內(nèi)粉末油脂領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，佳禾食品（以下簡稱“佳禾”）與江南大學(xué)共同承辦了本次會(huì)議。

大會(huì)按照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)章程，正式選舉產(chǎn)生了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆委員會(huì)。江南大學(xué)食品學(xué)院王興國教授當(dāng)選為主任委員，佳禾董事長柳新榮高級工程師等6人當(dāng)選副主任委員。江南大學(xué)食品學(xué)院劉睿杰教授擔(dān)任秘書長。

王興國主任委員提出了本屆委員會(huì)的工作任務(wù)，強(qiáng)調(diào)了分會(huì)將就油脂營養(yǎng)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流及合作、人才隊(duì)伍建設(shè)、多學(xué)科合作、科普宣教等方面開展工作，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長馬愛國教授主持了成立大會(huì)，他代表中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)的成立表示祝賀，希望分會(huì)遵循中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)章程，以“四個(gè)一”為基本標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)分會(huì)建設(shè)，同時(shí)匯聚油脂和營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜遥纬珊狭?，推?dòng)油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)（Chinese Nutrition Society）始創(chuàng)于1945年，是中國營養(yǎng)科技工作者和從事營養(yǎng)研究的科技、教學(xué)及設(shè)有營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的企事業(yè)單位自愿結(jié)成的全國性、學(xué)術(shù)性和非營利性的社會(huì)組織。學(xué)會(huì)始終致力于促進(jìn)營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、普及和推廣，為提高全民營養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)服務(wù)，為提高人民健康水平而努力奮斗。此次油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)的成立，標(biāo)志著油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。

作為江蘇省專精特新企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，自2001年創(chuàng)立以來，佳禾一直專注于食品配料領(lǐng)域的研發(fā)與生產(chǎn)，是中國規(guī)模領(lǐng)先、擁有完整產(chǎn)品線的食品配料專業(yè)供應(yīng)商。其中，粉末油脂系列產(chǎn)品不僅穩(wěn)居全球前列，且在現(xiàn)代化生產(chǎn)水平、產(chǎn)品品質(zhì)及規(guī)模方面均具顯著優(yōu)勢，佳禾將以此為契機(jī)不斷推動(dòng)粉末油脂技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)一步推動(dòng)油脂行業(yè)的科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級。為推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新，佳禾于2023年8月在蘇州總部設(shè)立佳禾營養(yǎng)健康研究院（以下簡稱“研究院”）。研究院專注于食品加工生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)問題，開展應(yīng)用基礎(chǔ)研究、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品開發(fā)與評價(jià)，以及消費(fèi)者市場洞察等多方面工作，助力行業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展。研究院專家委員會(huì)匯聚了來自學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和投資界的眾多行業(yè)專家，致力于攜手通過技術(shù)創(chuàng)新來拓展佳禾產(chǎn)品線，以滿足市場對多元化營養(yǎng)產(chǎn)品的需求，為國民營養(yǎng)健康領(lǐng)域發(fā)展注入新活力。

未來，佳禾將以油脂營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)平臺(tái)，攜手行業(yè)、科研院所共同推動(dòng)油脂營養(yǎng)領(lǐng)域的科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級。