中國食品安全網訊（王冰華?王艷芳）當前，北京市各個高效設施生產示范點2022~2023年茬口番茄陸續(xù)完成定植工作。針對番茄定植后的植株管理環(huán)節(jié)，北京市農業(yè)技術推廣站有關技術人員提出以下建議，以便為生產園區(qū)提供參考。

在番茄株高30～40 cm時，應綁蔓吊秧。吊秧時，每一行從左往右綁蔓，在番茄莖上、緊貼葉柄下方采用“8”字扣的方式系吊繩，后期隨著莖粗增加，系扣可被撐大，避免勒斷植株。綁蔓后，吊繩適當松弛，并向右適當傾斜，以引導植株長勢，方便后續(xù)繞秧及落蔓。

綁蔓后，為保持植株直立生長，每周進行一輪繞秧打杈。繞秧時，順時針將植株頭部繞在吊繩上；繞秧后打掉生長點附近的多余側枝，以減少養(yǎng)分消耗及植株間遮光。打杈時，從側枝基部清除，利于傷口愈合，降低病害風險。若植株營養(yǎng)生長過旺，可在繞秧打杈后掐除頂部花穗對側1片小葉，抑制營養(yǎng)生長。

進入開花坐果期后，每周進行一輪疏花疏果工作。掐除多余花朵、小果、畸形花、畸形果、花前枝、花前葉、雙穗花等，以減少養(yǎng)分消耗，保證果穗均勻整齊。一般大型果（單果質量200 g以上）每穗留3～4個果，中型果（單果質量100～150 g）每穗留4～6個果，櫻桃番茄（10～20 g）每穗留12～16個果。具體留果數量應根據植株長勢、環(huán)境變化進行動態(tài)調整。一般花穗末端花朵商品果率低，即使花穗的花量不夠，也建議將末端1～2朵花疏除。

正常情況下，番茄植株每周長出3片葉左右，成株功能葉片適宜數量為冬季9～11片，夏季13～15片。為維持合理的功能葉片數量，利于植株下部通風透光，同時減少養(yǎng)分消耗及病害發(fā)生，成株期需每周進行一輪打老葉工作，每輪打掉2～3片老葉。打葉時應使用專用刀具，緊貼葉柄基部打掉葉片，利于傷口愈合，降低病害感染風險。

進入采收期，為便于繞秧打杈、疏花疏果、打老葉、采收等工作，需每1~2周進行一輪落蔓。落蔓時，每一行從右向左進行，落蔓高度20~40cm，吊鉤向右平移適當距離，確保落蔓后吊繩松緊合適、株距均一、生長點平齊，避免植株間相互遮光。