荷蘭當?shù)貢r間4月18日，在伊利歐洲創(chuàng)新中心成立十周年之際，以“進化向新，智鏈未來”為主題的伊利歐洲創(chuàng)新中心升級暨全球母嬰營養(yǎng)研究中心成立儀式在荷蘭瓦赫寧根大學舉行。活動現(xiàn)場，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心歐洲創(chuàng)新中心的最新科研成果在會上正式亮相，獲得了來自中國、荷蘭、英國、新西蘭、德國等多個國家的130余位嘉賓的一致好評。

自2023年9月國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心歐洲創(chuàng)新中心正式揭牌成立并投入運營以來，中心一直承載著推動中國乳業(yè)科技進步和產(chǎn)業(yè)升級的重要使命，并在母乳研究、益生菌研發(fā)、創(chuàng)新工藝及技術等領域取得了一系列令人矚目的創(chuàng)新成果。

運營期間，伊利歐洲創(chuàng)新中心一直深度參與國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心歐洲創(chuàng)新中心的建設。此次伊利歐洲創(chuàng)新中心十周年升級儀式上，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心歐洲創(chuàng)新中心負責人Gerrit Smit博士也就雙方合作產(chǎn)出的一系列前沿成果做了詳細介紹。其中，針對中國母乳HMOs組成，雙方深入探索其在免疫系統(tǒng)、認知發(fā)育、腸道健康等方面的影響，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用；為響應內蒙古自治區(qū)提出的打造“從一棵草到一杯奶、再到一塊奶酪”的全產(chǎn)業(yè)鏈升級要求，雙方聯(lián)合研發(fā)出常溫穩(wěn)定天然奶酪，填補了國際常溫奶酪科技的空白；在AI領域，雙方利用人工智能優(yōu)化奶油配方及生產(chǎn)工藝，結合大數(shù)據(jù)與機器學習，極大提升了乳制品開發(fā)效率，增強了國產(chǎn)乳制品的市場競爭力。

作為中國乳業(yè)面向歐洲的創(chuàng)新合作平臺，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心歐洲創(chuàng)新中心將進一步深化與伊利歐洲創(chuàng)新中心的科研創(chuàng)新合作，聚焦全球乳業(yè)前沿技術，開展深入研究和創(chuàng)新實踐；同時通過加強與國際一流科研機構和企業(yè)的合作與交流，加速創(chuàng)新成果的轉化和應用，為中國乳業(yè)的高質量發(fā)展提供源源不斷的創(chuàng)新動力。