當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月25日至27日，第17屆全球乳業(yè)大會(huì)（Global Dairy Congress）在英國(guó)倫敦舉行。國(guó)際乳聯(lián)董事、伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友作為受邀的中國(guó)乳企代表，在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇上發(fā)表題為《創(chuàng)新開(kāi)啟健康未來(lái)》的主旨演講，與全球行業(yè)專(zhuān)家共同探討世界乳業(yè)發(fā)展核心議題。

2024年度世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單也在大會(huì)上揭曉。伊利斬獲“最佳乳制品飲品”“最佳功能性乳品”“最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新”“最佳包裝設(shè)計(jì)”等4項(xiàng)世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)及4項(xiàng)推薦獎(jiǎng)，覆蓋液態(tài)奶、酸奶、奶酪等品類(lèi)。

大會(huì)期間，伊利與全球乳業(yè)大會(huì)組委會(huì)共同主辦“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)更多健康選擇”圓桌論壇，并攜旗下金典、安慕希、舒化、暢意100%亮相現(xiàn)場(chǎng)，全方位展現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展成果。

在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的演講中，云戰(zhàn)友全面介紹了伊利在產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈構(gòu)建、可持續(xù)及數(shù)智化等領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐。他表示，伴隨食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，創(chuàng)新已經(jīng)成為撬動(dòng)乳業(yè)變革的“最大杠桿”。伊利將堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)打造滿(mǎn)足全人群、全消費(fèi)場(chǎng)景、全生命周期的健康產(chǎn)品。

在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的圓桌對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，來(lái)自亞洲、歐洲、美洲的四家全球乳業(yè)企業(yè)開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于乳業(yè)未來(lái)發(fā)展的深度對(duì)話(huà)。云戰(zhàn)友表示，作為與人類(lèi)健康、生態(tài)環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，乳業(yè)的健康價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值日益凸顯，伊利愿與全球乳業(yè)打造開(kāi)放創(chuàng)新共同體，攜手開(kāi)啟乳業(yè)發(fā)展新未來(lái)。

在“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)更多健康選擇”圓桌論壇上，云戰(zhàn)友與伊利歐洲創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新高級(jí)經(jīng)理Carolien van Loo-Bouwman分別就產(chǎn)品研發(fā)與國(guó)際合作分享了伊利的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)際專(zhuān)家紛紛來(lái)到伊利展臺(tái)，為伊利的高品質(zhì)產(chǎn)品點(diǎn)贊?！耙晾偰芫珳?zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，源源不斷地推出創(chuàng)新產(chǎn)品，來(lái)自中國(guó)的創(chuàng)新產(chǎn)品可以豐富國(guó)際乳制品市場(chǎng)，為創(chuàng)新注入新的動(dòng)力”，前國(guó)際乳品聯(lián)和會(huì)（IDF）主席、英國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官Judith Bryans博士說(shuō)道。

伊利始終堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，為消費(fèi)者提供全生命周期的營(yíng)養(yǎng)支持。經(jīng)過(guò)全球評(píng)委嚴(yán)格評(píng)選，安慕希牛油果燕麥酸奶挖掘中國(guó)地域優(yōu)質(zhì)食材并減蔗糖25%以上，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳乳制品飲品”。創(chuàng)新采用桑葉、玉米須等天然原料，伊利研發(fā)出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健無(wú)乳糖牛奶，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳功能性乳品”。伊利首次推出的夾心奶酪棒，兼顧奶酪營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)意形式，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新”。同時(shí)，安慕?！脸?jí)馬力歐兄弟大電影限定包裝以其富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳包裝設(shè)計(jì)”。

伊利植選濃醇巧克力豆奶獲得“最佳乳制品替代品”推薦獎(jiǎng)，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶獲得“最佳乳制品飲品”推薦獎(jiǎng)，“金典故宮聯(lián)名特別版”生肖限定裝和臻濃牛奶mini裝“天貓定制咖啡搭檔版”獲得“最佳包裝設(shè)計(jì)”推薦獎(jiǎng)。

面對(duì)食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新形勢(shì)，伊利圍繞國(guó)際乳業(yè)重點(diǎn)研發(fā)領(lǐng)域，在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立15個(gè)創(chuàng)新中心，并牽頭建設(shè)中國(guó)食品行業(yè)的國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新中心。此外，伊利還攜手國(guó)際生命科學(xué)研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)、英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院等國(guó)際高校、科研機(jī)構(gòu)，以及北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、四川大學(xué)等創(chuàng)新合作伙伴，從全球視角鋪設(shè)了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的中國(guó)乳企，伊利憑借在創(chuàng)新、數(shù)智化、可持續(xù)等領(lǐng)域的最新成果，再次在國(guó)際舞臺(tái)上展現(xiàn)出乳業(yè)創(chuàng)新所蘊(yùn)含的無(wú)限潛力。面向未來(lái)，伊利將繼續(xù)以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，深耕乳制品前沿技術(shù)研究，為全球消費(fèi)者打造更多健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的乳制品，實(shí)現(xiàn)讓世界共享健康的夢(mèng)想。