3月21日，記者從陜西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉：該協(xié)會(huì)日前發(fā)布了《低血糖生成指數(shù)（GI）糧食制品通用技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

該標(biāo)準(zhǔn)由華譜（西安）生物科技有限公司主導(dǎo)編寫(xiě)，陜西糧農(nóng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司、西安愛(ài)菊糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司等單位參與編制。

血糖生成指數(shù)（GI）是用來(lái)描述食物在人體內(nèi)消化吸收的過(guò)程及其對(duì)血糖水平的影響程度。近年來(lái)，低GI糧食制品逐步成為健康飲食的重要選擇。本次陜西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《低血糖生成指數(shù)（GI）糧食制品通用技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了低GI糧食制品的研發(fā)、生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)和檢測(cè)。

陜西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將有力推進(jìn)陜西省低GI糧食制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的規(guī)范化，對(duì)滿足消費(fèi)者多元化的健康需求具有推動(dòng)作用。（吳莎莎）