中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正） 7月3日-5日，第十五屆奶業(yè)大會、奶業(yè)20強（D20）論壇暨2024中國奶業(yè)展覽會在武漢舉辦。本次大會以“數(shù)智賦能引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展增長點，科技創(chuàng)新驅(qū)動奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，包含開幕式、專題研討會、產(chǎn)業(yè)展會等系列活動，謀劃推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快中國奶業(yè)現(xiàn)代化進程。

會上，澳優(yōu)《“全面營養(yǎng)”配方研究與開發(fā)》研發(fā)成果入選2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果。澳優(yōu)集團黨委書記、澳優(yōu)（中國）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席開幕式、助力儀式等多個環(huán)節(jié)，澳優(yōu)首席營養(yǎng)科學家汪家琦博士、澳優(yōu)產(chǎn)學研合作項目專家張麗娜分別作主題分享。

澳優(yōu)集團黨委書記、澳優(yōu)（中國）執(zhí)行總裁魏燕青

澳優(yōu)首席營養(yǎng)科學家汪家琦博士

澳優(yōu)產(chǎn)學研合作項目專家張麗娜

全產(chǎn)業(yè)鏈科研布局 賦能奶粉品質(zhì)持續(xù)升級

在7月4日的開幕式上，澳優(yōu)《“全面營養(yǎng)”配方研究與開發(fā)》研發(fā)成果入選2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果。澳優(yōu)基于自主研究的中國母乳營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)，采用“母乳低聚糖模擬技術(shù)”“母乳脂肪模擬技術(shù)”“蛋白雙水解技術(shù)”等多重前沿配方技術(shù)，獨創(chuàng)“Pro59全面營養(yǎng)配方”，并成功應用到澳優(yōu)旗下海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉中。此前，經(jīng)中國食品科學技術(shù)學會專家委員會鑒定，海普諾凱Pro59全面營養(yǎng)配方及技術(shù)達到國際先進水平。

澳優(yōu)首席營養(yǎng)科學家汪家琦博士出席大會并代表企業(yè)領獎

重大科技創(chuàng)新成果的取得離不開系統(tǒng)性布局和長期堅持。在7月4日的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，澳優(yōu)首席營養(yǎng)科學家汪家琦博士分享了澳優(yōu)嬰幼兒配方奶粉研發(fā)經(jīng)驗。依托全球供應鏈布局、“1+6+N”全球研發(fā)體系、全球科研人才隊伍等，澳優(yōu)構(gòu)建了從牛羊選育、營養(yǎng)成分研究、加工工藝、原料開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、功效驗證到消費者跟蹤的全產(chǎn)業(yè)鏈科研布局，為嬰幼兒配方奶粉及其它營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)奠定了堅實基礎。

在堅持自主科研的同時，澳優(yōu)還與國內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等深入開展產(chǎn)學研合作。在7月3日的乳品品質(zhì)提升科技創(chuàng)新與實踐研討會上，澳優(yōu)產(chǎn)學研合作項目專家、江南大學食品學院副研究員張麗娜分享了對山羊乳鐵蛋白的最新研究成果。研究發(fā)現(xiàn)，山羊乳鐵蛋白在減少有害菌、抗氧化方面具有優(yōu)勢，為該營養(yǎng)素更好應用于嬰幼兒配方奶粉中提供理論指導。

依托雄厚的科研實力，澳優(yōu)構(gòu)建了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個性化營養(yǎng)品及服務的生命全階段營養(yǎng)呵護體系。此次澳優(yōu)明星產(chǎn)品集中亮相2024中國奶業(yè)展覽會，吸引了眾多觀展者駐足。

澳優(yōu)產(chǎn)品亮相2024中國奶業(yè)展覽會

凝聚產(chǎn)業(yè)鏈合力  促進奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

作為中國奶業(yè)代表及大會支持單位，澳優(yōu)參與大會多個環(huán)節(jié)。澳優(yōu)集團黨委書記、澳優(yōu)（中國）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個環(huán)節(jié)，與奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈同仁共謀奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

澳優(yōu)集團黨委書記、澳優(yōu)（中國）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個儀式

澳優(yōu)集團黨委書記、澳優(yōu)（中國）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個儀式

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點。澳優(yōu)的核心業(yè)務嬰配粉作為乳制品消費市場的剛需品類，對于奶業(yè)發(fā)展具有重要意義。魏燕青總裁與行業(yè)同仁共同表示，將加快培育嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，加強嬰幼兒配方奶粉消費宣傳引導，助力奶業(yè)競爭力提升。

奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)，是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是助力健康中國建設不可或缺的基礎性產(chǎn)業(yè)。在激發(fā)奶業(yè)消費活力、促進全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展方面，作為大會宣布的首批科學食奶推廣大使之一，魏燕青與行業(yè)同仁共同表示，將加強奶類營養(yǎng)價值科普宣傳，增強人們對奶類營養(yǎng)認知，擴大奶類消費，助力人們健康水平提升；深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)，聚焦科技賦能、智數(shù)戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)鏈共融，推動奶業(yè)繁榮與發(fā)展，帶動產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)民致富，持續(xù)推進鄉(xiāng)村振興。

值得一提的是，為進一步增強人們對奶類產(chǎn)品的認知，大會開幕式特別設置“奶業(yè)總裁面對面之我的品牌我代言”環(huán)節(jié)。魏燕青介紹了佳貝艾特晶綻，該產(chǎn)品是首款有機全配方嬰幼兒配方羊奶粉，兼顧“天然有機”和“全面營養(yǎng)”，擁有雙重有機乳鐵蛋白，特別添加41種配方營養(yǎng)成分，更好呵護寶寶健康成長。

從營養(yǎng)科研到產(chǎn)品研發(fā)，從企業(yè)經(jīng)營到產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再到助力鄉(xiāng)村振興，澳優(yōu)以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，在持續(xù)為消費者打造高品質(zhì)營養(yǎng)健康產(chǎn)品的同時，也為中國奶業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級貢獻力量。在本次大會上，澳優(yōu)的實踐經(jīng)驗入選《中國奶業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型典型實踐案例集》。未來，澳優(yōu)將繼續(xù)堅持“科技引領，共享全球”的發(fā)展理念，以科技力量賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，推動奶業(yè)繁榮與發(fā)展。