中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛位于吉林公主嶺的第十座奶牛牧場(chǎng)——桑樹臺(tái)牧場(chǎng)正式投入運(yùn)營(yíng)，首批奶牛正陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)存欄近20000頭。

此次投入運(yùn)營(yíng)的桑樹臺(tái)牧場(chǎng)，是認(rèn)養(yǎng)一頭牛在“供產(chǎn)銷一體化”全產(chǎn)業(yè)鏈模式上的延續(xù)。截至目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已在全國(guó)建成10座奶牛牧場(chǎng)，奶牛存欄數(shù)超10萬頭，奶源自給率超95%，上游奶源把控能力進(jìn)一步提升。

成立十年以來，秉承著“養(yǎng)?！边@個(gè)發(fā)展核心和背后驅(qū)動(dòng)力，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已經(jīng)擁有荷斯坦奶牛、娟姍牛兩大主要牛種，在此基礎(chǔ)上應(yīng)用基因檢測(cè)技術(shù)打造出A2型奶牛和A2型娟姍奶牛，并通過引入有機(jī)飼養(yǎng)方式，培育出了A2型有機(jī)奶牛，構(gòu)筑起了一個(gè)多元化的奶源矩陣。以河北三河的百宏牧場(chǎng)為例，這是認(rèn)養(yǎng)一頭牛專門為娟姍牛設(shè)立的牧場(chǎng)，也是認(rèn)養(yǎng)一頭牛娟姍系列牛奶的源頭。2021年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛在黑龍江安達(dá)建成一座A2型有機(jī)牧場(chǎng)，最終打造出的A2型有機(jī)純牛奶通過了中歐有機(jī)雙認(rèn)證。

截至目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛乳制品產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋純奶、酸奶、奶粉、冰淇淋共四大品類。奶源自給能力的提升也進(jìn)一步保障了企業(yè)市場(chǎng)供給能力。其A2型系列產(chǎn)品和娟姍系列產(chǎn)品都源自企業(yè)自有奶源。2024年經(jīng)過沙利文認(rèn)證，認(rèn)養(yǎng)一頭牛A2 β-酪蛋白系列純牛奶連續(xù)三年獲得全國(guó)銷售額第一。

從河北到山東，從黑龍江到吉林，認(rèn)養(yǎng)一頭牛沿襲垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式在全國(guó)已布局10座奶牛牧場(chǎng)、4座肉牛牧場(chǎng)、2座乳制品工廠和1座肉牛工廠，2024年被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。未來，認(rèn)養(yǎng)一頭牛將深耕全產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)增效，助推一二三產(chǎn)業(yè)加速融通，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。