2021年3月15日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第13號(hào)〕。

其中，陜西百福樂(lè)量販購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)陜西省西安東方乳業(yè)有限公司制造的健舒清暢酸奶（巴氏殺菌熱處理風(fēng)味酸奶）（200g/盒、健舒、2020/10/10），酸度檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為63.9°T、標(biāo)準(zhǔn)值≥70.0°T。

乳制品酸度通常是指總酸度，包括自然酸度和發(fā)酵酸度，發(fā)酵乳在生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使產(chǎn)品酸度上升。發(fā)酵乳酸度偏低會(huì)影響產(chǎn)品的風(fēng)味、口感，也會(huì)使產(chǎn)品受雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn)變高?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302—2010）中規(guī)定，發(fā)酵乳酸度不得低于70oΤ。發(fā)酵乳中酸度檢測(cè)值不達(dá)標(biāo)的原因，可能與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用的發(fā)酵劑活力不足、原料乳中乳糖含量偏低或發(fā)酵工藝控制不當(dāng)?shù)仍蛴嘘P(guān)。

企查查顯示，陜西省西安東方乳業(yè)有限公司先后通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和食品安全“QS”認(rèn)證，榮獲國(guó)家、省、市榮譽(yù)60余項(xiàng)，被認(rèn)定為“國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”，陜西省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“優(yōu)秀食品龍頭企業(yè)”、“先進(jìn)集體”。

企查查還顯示，西安東方乳業(yè)有歷史被執(zhí)行人記錄35條，歷史被執(zhí)行總金額1139437.61元。

西安東方乳業(yè)有限公司官網(wǎng)稱(chēng)，公司把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，努力為消費(fèi)者提供最安全、高營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。