“2021年前三季度牛奶產(chǎn)量2514萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8%；乳制品產(chǎn)量2254.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.3%；乳制品企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3499.8億元，同比增長(zhǎng)10.5%。”12月14日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周振峰在“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會(huì)”上表示。

“40多年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。”網(wǎng)易傳媒副總裁田華表示，隨著新生代開(kāi)始成為社會(huì)消費(fèi)主體，生活消費(fèi)場(chǎng)景的偏好發(fā)生了巨大的變化，新零售業(yè)態(tài)開(kāi)始涌現(xiàn)，消費(fèi)更加健康化、時(shí)尚化、個(gè)性化和功能化。

在消費(fèi)主體和消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生巨變的背景下，乳制品行業(yè)如何把握新機(jī)遇？伊利集團(tuán)副總裁趙昕表示，乳業(yè)要實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展就要從產(chǎn)品服務(wù)、品牌等方面持續(xù)滿足全年齡段、各圈層、各場(chǎng)景消費(fèi)者的多元化需求；蒙牛集團(tuán)黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程提出，在當(dāng)前消費(fèi)需求多樣化的市場(chǎng)中，企業(yè)可以通過(guò)細(xì)分領(lǐng)域的深耕和差異化的競(jìng)爭(zhēng)，找到新的賽道，打造出新的“獨(dú)角獸”。（郭秀娟 王曉）