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奶業(yè)再升級(jí) “鏈”接全世界

2022-12-14 11:20來(lái)源:內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào) 編輯:呂可意

全區(qū)奶牛存欄達(dá)到162.1萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)9.8%;

全區(qū)牛奶產(chǎn)量432萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.3%。

前三季度亮眼的奶業(yè)“成績(jī)單”,再次印證內(nèi)蒙古自治區(qū)奶業(yè)振興跑出“加速度”。

高位發(fā)力,推進(jìn)力度達(dá)到新高度

今年9月,2500頭澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛在呼倫貝爾市阿榮旗“安家”。

位于阿榮旗得力其爾鄉(xiāng)馬河村的呼倫貝爾賽科星牧業(yè)有限責(zé)任公司的現(xiàn)代化牛舍內(nèi),一頭頭高產(chǎn)奶牛被精心飼養(yǎng)著。“我們今年計(jì)劃進(jìn)牛5500頭,2023年底可達(dá)到日產(chǎn)奶170噸。”賽科星牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李雪飛介紹說(shuō)。

近年來(lái),阿榮旗緊緊圍繞“呼倫貝爾高端乳制品生產(chǎn)加工輸出基地、嶺東最大奶源基地和百億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)定位,持續(xù)提供“醫(yī)護(hù)式”“保姆式”“專班式”“全程式”服務(wù),推動(dòng)種植養(yǎng)殖、飼料加工、物流包裝等一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

這只是奶業(yè)振興的一個(gè)縮影。全區(qū)立足得天獨(dú)厚的奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì),全力推動(dòng)奶業(yè)向更廣、更深、更高水平發(fā)展壯大。

政策發(fā)力,持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)振興。內(nèi)蒙古自治區(qū)連續(xù)出臺(tái)實(shí)施一攬子扶持發(fā)展政策,2022年又出臺(tái)了支持力度空前的“奶九條”,聚焦優(yōu)質(zhì)牧草供給、優(yōu)良品種培育、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、奶牛疫病防控、乳業(yè)科技創(chuàng)新等環(huán)節(jié),從全產(chǎn)業(yè)鏈解決制約奶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。

堅(jiān)持“一周一調(diào)度,一月一統(tǒng)籌”,黨政齊抓上下一心,拿出“真金白銀”補(bǔ)短板,以強(qiáng)有力的政策資金保障推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展達(dá)到新高度。全區(qū)緊盯“奶九條”政策落實(shí),先后5次召開聯(lián)席會(huì)議壓茬推進(jìn)工作。多部門聯(lián)合抓落實(shí),相關(guān)部門建立廳際聯(lián)席會(huì)議制度,研究解決83個(gè)堵點(diǎn)難點(diǎn)問題,推動(dòng)奶業(yè)振興各項(xiàng)措施落實(shí)落地。

全區(qū)還設(shè)立了專項(xiàng)資金,每年投入4億元?!澳叹艞l”政策出臺(tái)后,每年再投入10億元以上。與伊利、蒙牛集團(tuán)合作設(shè)立20億元的奶業(yè)振興基金,撬動(dòng)金融等社會(huì)資本積極參與,為率先在全國(guó)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興提供了強(qiáng)有力的政策資金保障。

緊盯重點(diǎn),“三源”基地取得新進(jìn)展

今年10月,呼和浩特市和林格爾縣盛樂鎮(zhèn)臺(tái)基營(yíng)村苜蓿草種植基地迎來(lái)一年中最后一茬苜蓿的收割季。這里全年能收獲4茬苜蓿,畝產(chǎn)苜蓿干草1噸或裹包苜蓿2.2噸,產(chǎn)量達(dá)到國(guó)內(nèi)較高水平。

基地采用的智能噴灌實(shí)現(xiàn)高效節(jié)水,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),可以隨時(shí)隨地用手機(jī)控制,實(shí)現(xiàn)云智能噴灌。還能通過(guò)精確計(jì)算和自動(dòng)控制,向作物提供精準(zhǔn)的水分和肥料,實(shí)現(xiàn)水肥一體化,專業(yè)的種植模式有效提升了苜蓿質(zhì)量。

近年來(lái),全區(qū)堅(jiān)持以拓面增量、提質(zhì)增效為主攻方向,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)青貯玉米、苜蓿和飼用燕麥等三大優(yōu)質(zhì)飼草種植,提高飼草自給能力。據(jù)統(tǒng)計(jì),全區(qū)青貯玉米達(dá)到1400萬(wàn)畝,苜蓿保有面積達(dá)到429萬(wàn)畝,飼用燕麥達(dá)到190萬(wàn)畝。

“全區(qū)90%以上全株青貯玉米達(dá)到良好以上水平,苜蓿干草平均等級(jí)達(dá)到二級(jí)以上,燕麥草干草平均等級(jí)達(dá)到一級(jí)以上,為牛奶產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升提供了保障?!弊灾螀^(qū)農(nóng)牧廳奶業(yè)處處長(zhǎng)巴特爾介紹說(shuō)。

與此同時(shí),全區(qū)持續(xù)推動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí),突出抓好奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)殖,著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地。加大規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)力度,積極推動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化提升改造,重點(diǎn)加快規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)進(jìn)度。進(jìn)一步建立完善動(dòng)物疫病防控體系,全面開展奶牛疫病防控和布病、結(jié)核病監(jiān)測(cè)檢疫凈化,完成了31個(gè)已建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全部奶牛耳標(biāo)佩戴和系統(tǒng)錄入,實(shí)現(xiàn)“一牛一標(biāo),可追溯管理”,有效保障奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

種子是農(nóng)牧業(yè)的“芯片”,一頭連著群眾飯碗,一頭系著國(guó)家戰(zhàn)略。全區(qū)堅(jiān)持自主培育為主、引進(jìn)和繁育相結(jié)合加快良種奶牛擴(kuò)繁步伐,持續(xù)鞏固奶業(yè)振興優(yōu)質(zhì)種源優(yōu)勢(shì)。

目前,全區(qū)培育國(guó)內(nèi)排名前100的荷斯坦種公牛25頭、乳肉兼用型西門塔爾種公牛20頭、三河牛種公牛30頭。賽科星作為育種領(lǐng)頭企業(yè),奶牛性控凍精年產(chǎn)能約50萬(wàn)劑,占到全國(guó)市場(chǎng)總量的40%以上,連續(xù)8年產(chǎn)銷全國(guó)第一。全區(qū)每年推廣使用性控胚胎2萬(wàn)枚以上、推廣使用性控凍精15萬(wàn)頭以上,奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)良種覆蓋率達(dá)到100%,百頭以上參測(cè)牧場(chǎng)奶牛平均單產(chǎn)9.5噸以上,大型養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)到10噸以上。

統(tǒng)籌謀劃,產(chǎn)業(yè)鏈條達(dá)到新水平

全球單體規(guī)模最大、數(shù)智化程度最高的智造標(biāo)桿基地;全國(guó)唯一的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、國(guó)家乳制品計(jì)量測(cè)試中心等國(guó)家級(jí)技術(shù)中心相繼入駐……

今年7月12日,伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園掀起紅蓋頭。呼和浩特市將依托伊利現(xiàn)代智慧健康谷的產(chǎn)業(yè)集群,積極推動(dòng)形成“產(chǎn)在城中、城在產(chǎn)中,以產(chǎn)促城、以城興產(chǎn)”的產(chǎn)城融合新模式,加速?gòu)摹爸袊?guó)乳都”邁向“世界乳都”的步伐。

打造“從一棵草到一杯奶”奶業(yè)全鏈條發(fā)展格局,以全產(chǎn)業(yè)鏈思維謀劃推動(dòng)奶業(yè)振興已是全區(qū)各地的共識(shí)——

加強(qiáng)現(xiàn)代乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),大力支持和引導(dǎo)伊利、蒙牛等大型本土企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng),以伊利現(xiàn)代智慧健康谷和蒙牛中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園為牽引,打造奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高地,帶動(dòng)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈向更高層次發(fā)展;

扶持乳制品加工企業(yè),聚焦生鮮乳加工增量、噴粉等環(huán)節(jié),對(duì)乳制品加工龍頭企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼,提高企業(yè)加工產(chǎn)能;

鼓勵(lì)中小規(guī)模乳制品加工企業(yè)走“專精特新”發(fā)展道路,擴(kuò)大生產(chǎn)低溫奶、鮮奶冰淇淋、干奶酪等乳制品,有效延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條;

鼓勵(lì)支持中小養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展地方特色乳制品加工,培育產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、文化特色濃、品牌信譽(yù)高的地方特色奶食品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升產(chǎn)業(yè)附加值。

奶業(yè)一二三產(chǎn)融合在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中走在了前列,伊利、蒙牛等全產(chǎn)業(yè)鏈奶企從一產(chǎn)出發(fā),“接二連三”成為奶業(yè)融合發(fā)展的標(biāo)桿。在荷蘭合作銀行公布“2022年全球乳業(yè)20強(qiáng)”中,伊利憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)居全球乳業(yè)五強(qiáng)。蒙牛位列第七,創(chuàng)歷史新高。

奶業(yè)再升級(jí),“鏈”接全世界。內(nèi)蒙古全力建設(shè)一流種源基地、飼草料基地、奶源基地,在打造一流加工企業(yè)、做強(qiáng)一流產(chǎn)品、創(chuàng)建一流品牌上再發(fā)力,不斷推動(dòng)奶業(yè)綠色化、智能化、國(guó)際化發(fā)展。(韓雪茹