為強化學(xué)生食品安全意識，近日，臨泉縣高塘鎮(zhèn)中心學(xué)校舉辦食品安全知識系列微講座。
每天中午，利用午休時間，在雅夢樓會議室，各班學(xué)生分期分批參加微講座。講座由高塘鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全總監(jiān)牛朝龍主講。牛朝龍以易懂語言、生動案例深入講解。如采購食品，展示真假食品包裝對比，傳授識別三無、山寨產(chǎn)品竅門；食堂就餐，普及合理膳食搭配，提醒遠離高油高糖食品；校園周邊小吃攤，剖析流動攤販食材、加工隱患。
互動時，學(xué)生們熱情高漲，提出“如何判斷外賣是否衛(wèi)生”“喝碳酸飲料危害多大”等疑問，牛朝龍一一解答，還穿插趣味小實驗，直觀呈現(xiàn)食品變質(zhì)、添加劑過量現(xiàn)象。
講座后，學(xué)校發(fā)放問卷，結(jié)果顯示師生食品安全知識知曉率大幅提升。此次微講座為校園食品安全環(huán)境添磚加瓦，后續(xù)學(xué)校將以知識競賽、主題班會鞏固成效，護航師生健康。
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