“歡迎大家來到直播間，‘熬出中國味’說的就是有‘身份證’的敖漢小米，有真空鎖鮮包裝、家庭裝……”新年將至，王瑩正在直播間忙碌帶貨。

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗是世界小米之鄉(xiāng)，于2012年8月被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式命名為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點。王瑩在這里經(jīng)營著一家有6條現(xiàn)代化小米加工生產(chǎn)線的企業(yè)，產(chǎn)品遠銷日韓及東南亞的10多個國家和地區(qū)，國內(nèi)經(jīng)銷商、代理商超400家。

“80后”新農(nóng)人、跨境貿(mào)易老板、直播主播、返鄉(xiāng)大學生……這些標簽似乎不能完全定義入行15年的王瑩。如今，她有一個新身份：敖漢小米農(nóng)技工。

敖漢旗有8000年的小米種植歷史，也有數(shù)十年的小米生產(chǎn)加工銷售經(jīng)驗。但2022年之前，這條產(chǎn)業(yè)鏈上從業(yè)者的身價并沒有隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展“水漲船高”。

“敖漢旗只是一個普通的偏遠北方小縣城。優(yōu)質(zhì)勞動力資源本就缺乏，外面的優(yōu)秀人才也大都不愿來。小米農(nóng)技工培訓是我們?yōu)楫數(shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展開出的‘藥方’：將當?shù)噩F(xiàn)有勞動力培養(yǎng)成為技能化、專業(yè)化、規(guī)范化的產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人?！卑綕h旗就業(yè)服務(wù)中心主任尉興波介紹。

2022年，敖漢旗開始打造敖漢小米農(nóng)技工勞務(wù)品牌，將產(chǎn)業(yè)分為種植、加工、銷售和文創(chuàng)四大工種。只要感興趣皆可報名，經(jīng)培訓和考核合格后獲得“敖漢小米農(nóng)技工”稱號。

目前，當?shù)匾延?000多名敖漢小米農(nóng)技工，從事谷子種植、小米系列產(chǎn)品加工、銷售以及服務(wù)工作。

王瑩于2022年參加培訓，經(jīng)過一年多觀察摸索，最近正在布局跨境電商。“2024年，公司外貿(mào)銷售額突破百萬元(人民幣，下同)，小米在韓國很受歡迎，下一步，我們想尋求更多商機和合作。”

“90后”馬麗潔是小米農(nóng)技工培訓的首批學員，如今在一家農(nóng)業(yè)企業(yè)從事生產(chǎn)加工和部分銷售工作。

“小米農(nóng)技工是新生活的敲門磚。”馬麗潔告訴記者，“當時我們培訓班上，一半的人都是像我這樣沒有學歷優(yōu)勢、沒有從業(yè)經(jīng)驗、正在待業(yè)的村鎮(zhèn)青年。但你看，我現(xiàn)在都是單位的骨干了?！?/p>

馬麗潔所在的企業(yè)有常駐員工30余人，她是唯一的小米農(nóng)技工，最近還兼職直播團隊顧問?！耙驗榕嘤枙r老師教了很多直播技巧和帶貨話術(shù)，做直播的同事都沒我專業(yè)?！?/p>

冬藏時節(jié)瑞雪飄。敖漢旗黃羊洼鎮(zhèn)電商人才實訓基地一派繁忙，大家不停在接收訂單、稱重、打包、發(fā)貨……

“走出敖漢看敖漢小米，市場潛力讓人干勁十足?！倍≈緞偸前綕h小米農(nóng)技工勞務(wù)品牌代言人，他瞄定“種植基地+加工基地+就業(yè)+科技+流通+文旅”的發(fā)展模式，研發(fā)出富硒小米、代餐小米粥、雜糧提取食品、面條系列等十多種產(chǎn)品，年銷售額突破300萬元。

據(jù)統(tǒng)計，敖漢旗小米全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營龍頭企業(yè)180家，農(nóng)民專業(yè)合作社366家，年產(chǎn)谷子6億斤，產(chǎn)值18億元以上。

“中國種小米的地方很多，但小米農(nóng)技工目前只有敖漢旗有。”尉興波說，未來隨著培訓時間和規(guī)模的擴大，小米農(nóng)技工將會更多。“我們不僅希望敖漢小米有名氣，也希望農(nóng)技工成為就業(yè)市場的一張金字招牌?！保▕W藍 張瑋）