在福建省漳州市云霄縣的田間地頭，農(nóng)戶們對簡大榮忙碌的身影并不陌生。他時(shí)而蹲下查看土壤墑情、蔬果長勢，時(shí)而與農(nóng)戶討論施肥方案。這位來自臺灣高雄的農(nóng)技專家，自2010年跨越海峽扎根大陸，用技術(shù)架起兩岸農(nóng)業(yè)合作橋梁，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶口中的“萬斤先生”。

簡大榮原本學(xué)習(xí)經(jīng)營管理，與農(nóng)業(yè)的緣分始于家族傳承。父親在臺灣從事水果種植，從小耳濡目染的他，二十多歲起便開始回家?guī)兔?，從而對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生興趣。

讓他與大陸結(jié)緣的，則是2010年的一次機(jī)遇。彼時(shí)，他跟隨臺灣農(nóng)業(yè)界泰斗孫明賢來到山東壽光等地考察，參與臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)園區(qū)的合作項(xiàng)目。此后，他深刻感受到大陸農(nóng)業(yè)的巨大潛力和發(fā)展空間。

2018年，簡大榮來到漳州市云霄縣，擔(dān)任漳州綠州農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱“綠州公司”）的技術(shù)顧問，正式開啟了他在這片土地上的深耕之旅。七年來，他始終致力于通過改良品種、精細(xì)管理等方法提高蔬菜產(chǎn)量，將自己的專業(yè)知識毫無保留地傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶?！稗r(nóng)業(yè)不是‘靠天吃飯’，而是科學(xué)和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。”簡大榮強(qiáng)調(diào)。憑借對農(nóng)業(yè)科技的深刻理解與創(chuàng)新實(shí)踐，簡大榮已成為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的領(lǐng)軍人物。

“這才兩個(gè)月，直徑就已經(jīng)達(dá)到3.5~4公分了，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能超過1.2萬斤?！痹诰G州公司的蔬菜大棚內(nèi)，簡大榮指著茁壯成長的螺絲椒，開心地說。由他引進(jìn)改良的蔬菜品種螺絲椒，個(gè)頭大、顏色亮，試種效果好于預(yù)期?！拔覀冞@個(gè)棚主要是實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成后，明年就可以在大田量產(chǎn)。”他補(bǔ)充道。

在當(dāng)?shù)?，簡大榮有個(gè)“萬斤先生”的稱號。由他引進(jìn)改良的番茄、辣椒畝產(chǎn)都能突破1萬斤，這讓周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4000多戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

畝產(chǎn)萬斤，并不僅僅是種子的原因。

簡大榮坦言：“目前只要是經(jīng)過改良的品種，各類蔬菜水果都很容易達(dá)到畝產(chǎn)萬斤。其中的關(guān)鍵在于種植，也就是日常的田間管理?！?/p>

“農(nóng)業(yè)種植是個(gè)系統(tǒng)工程，從育苗、施肥到田間管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要?！彼貏e強(qiáng)調(diào)肥培管理的重要性，“種植前要施好基礎(chǔ)肥和有機(jī)肥，保證土壤有機(jī)質(zhì)充足，這樣根系才能長得好。不同生長階段，對肥料的需求也不同，要精準(zhǔn)施肥、不能浪費(fèi)?！?/p>

在農(nóng)業(yè)種植理念上，簡大榮有著自己獨(dú)特的見解。他把植物當(dāng)成“人”來照顧，“植物就像人一樣，需要精心呵護(hù)。比如女人生完小孩要‘坐月子’，植物掛果后也需要營養(yǎng)供給，不然就會老化，影響產(chǎn)量和品質(zhì)?！彼J(rèn)為，在種植過程中，要關(guān)注植物的每一個(gè)生長階段，提供精準(zhǔn)的營養(yǎng)和管理。

當(dāng)然，在與農(nóng)戶合作的過程中，簡大榮也曾遇到不少挑戰(zhàn)?！坝行├限r(nóng)民有著自己的種植經(jīng)驗(yàn)，對新的管理方式接受起來比較慢。最初讓農(nóng)戶接受未知的新品種，也是難上加難?！彼貞浀?。

為了打消農(nóng)戶的顧慮，簡大榮帶頭在綠州公司建起了300畝的示范基地，新品種都要自己先種先試。“一年一年的，讓他們看見成果，他們才會接受?，F(xiàn)在他們都很習(xí)慣了，也很愿意種植?！彼f。

為了讓蔬菜種得更好，這兩年，簡大榮和綠洲公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)把重心放在了新技術(shù)的運(yùn)用上。蔬菜集約化育苗、水肥一體化智能灌溉、病蟲害綠色防控、基質(zhì)栽培等領(lǐng)先技術(shù)陸續(xù)應(yīng)用在了一線生產(chǎn)中。

“這就叫科學(xué)農(nóng)業(yè)，它比較精準(zhǔn)地給予需求，不會過量，也不會浪費(fèi)。未來的AI人工智能，我們給它數(shù)字之后，它全部可以自動。”簡大榮說。

親歷著大陸農(nóng)業(yè)的突飛猛進(jìn)，簡大榮正介紹更多臺灣農(nóng)業(yè)人才和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目來大陸發(fā)展。他坦言，在農(nóng)業(yè)方面，兩岸融合有很好的基礎(chǔ)、很廣的前景。

采訪結(jié)束后，簡大榮還分享了一份詳細(xì)的項(xiàng)目書，計(jì)劃在云霄縣建設(shè)兩岸智能農(nóng)業(yè)臺灣青年雙創(chuàng)基地，希望能為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作搭建更廣闊的平臺?！拔蚁Ｍ嗯_灣青年到大陸來，他們是農(nóng)業(yè)傳承的希望?！彼f，“創(chuàng)業(yè)基地會整合各種資源，為年輕人提供政策支持和發(fā)展機(jī)會?！?/p>

從臺灣農(nóng)技專家到大陸農(nóng)戶口中的“萬斤先生”，簡大榮在田間的忙碌背影已成為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的生動注腳。他坦言，大陸廣闊的市場與政策支持為臺農(nóng)提供了前所未有的機(jī)遇?！稗r(nóng)業(yè)需要耐心，更需要創(chuàng)新。我希望用科技架起橋梁，讓兩岸農(nóng)業(yè)共享智慧成果?！保▽m宇坤）