機械整地、機械播種、機械移栽、機械采收、機械轉運……日前，全國露地蔬菜生產全程機械化技術裝備培訓班暨福建省蔬菜生產全程機械化現場推進活動在福建省泉州市惠安縣舉辦，60臺套農機裝備現場展演甘藍、胡蘿卜和番茄等蔬菜生產全程機械化解決方案，來自全國蔬菜主產省份的近300名農技專家、種植大戶現場觀摩。

“補短板、強鏈條、筑品牌、增效益”，近年來，泉州市錨定現代農業(yè)轉型目標，聚力政策賦能、技術攻堅、模式創(chuàng)新三大突破口，構建起具有泉州特色的蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展體系。2024年，泉州市蔬菜播種面積達90.89萬畝，總產量117.6萬噸，晉江市等5縣市年產量突破10萬噸。

政策賦能強基鏈，激活產業(yè)發(fā)展“新動能”

在惠安盛豐農業(yè)基地里，采摘工人熟練地收割花菜，裝到技術員遠程遙控的“田間轉運車”上，一次就可以自動轉運500斤花菜，再由自動化機器將人工初篩的蔬菜定量進框包裝，隨即進行真空預冷保鮮，整個采收儲環(huán)節(jié)一氣呵成，高效便捷。放眼泉州，以全程機械化為重點，越來越多蔬菜種植生產環(huán)節(jié)用上了智慧裝備。

產業(yè)升級離不開頂層設計來強化“制度引擎”。泉州將政策創(chuàng)新作為產業(yè)升級“先手棋”，針對蔬菜機械化移栽、胡蘿卜采收等關鍵短板，出臺《機械強農行動方案》《現代設施農業(yè)發(fā)展措施》等文件，構建“1+N”政策矩陣。對高效蔬菜移栽機、胡蘿卜收獲機等核心設備給予最高50%購置補貼，對集約化育苗中心按投資額20%給予補助，智能溫室、溫控大棚分別享受每畝2萬元、1萬元建設補貼。2023年以來，累計扶持蔬菜生產設施項目170個，建成設施農業(yè)大棚9.2萬畝，惠及經營主體超300家。

打造產業(yè)載體“多級平臺”，泉州按照“國家級引領、省級示范、市級輻射”思路，梯次推進蔬菜產業(yè)載體建設。依托惠安縣國家級現代農業(yè)產業(yè)園（蔬菜、甘薯）、晉江市省級蔬菜產業(yè)園等核心平臺，構建“產業(yè)園+產業(yè)強鎮(zhèn)+一村一品”三級載體網絡，形成“大平臺帶動小主體”的協同發(fā)展格局。全市累計建成蔬菜產業(yè)園9個、產業(yè)強鎮(zhèn)11個、專業(yè)村35個，推動產業(yè)鏈上下游資源整合，實現技術、人才、資金等要素向優(yōu)勢產區(qū)集聚。

資金投入激活“乘數效應”，泉州建立“財政+金融+社會”多元投入機制，創(chuàng)新推出“智慧農業(yè)專項貸”等金融產品，引導農業(yè)企業(yè)、合作社加大設施農業(yè)投入，破解新型經營主體融資難題。建立重點項目動態(tài)管理庫，對智能化育苗中心、水肥一體化系統(tǒng)等關鍵項目實行“立項—建設—驗收”全流程跟蹤服務，確保資金精準高效使用。

技術攻堅增效鏈，鍛造核心環(huán)節(jié)“硬實力”

在石獅市蚶江鎮(zhèn)濕地公園舉行的試驗演示觀摩會上，三臺各具特色的蔬菜移栽機像三位“機械模特”一字排開同臺競技，直觀展示不同移栽機在操作方式、種植效率、栽植深度等方面的差異。“相比人工移栽蔬菜，蔬菜移栽機工作效率提升近十倍?！比菔修r業(yè)綜合服務中心負責人表示。

為突破關鍵裝備技術瓶頸，泉州聚焦“育苗—移栽—采收”全鏈條技術痛點，以“引進消化吸收再創(chuàng)新”為主線，推動農機農藝深度融合。在育苗環(huán)節(jié)，引進國際領先的全自動育苗流水線，集成精量播種、智能溫控、水肥精準調控等功能，實現育苗周期縮短、出苗率穩(wěn)定在95%以上；在移栽環(huán)節(jié)，開展多品牌蔬菜移栽機適配性試驗，篩選出適合泉州土壤條件的機型，作業(yè)效率較傳統(tǒng)方式提升3倍；在采收環(huán)節(jié)，先后引進德國、日本等國先進品牌的胡蘿卜采收機，通過5年的試驗與優(yōu)化，著力破解胡蘿卜采收“費工、費力、費錢”難題，機收胡蘿卜效率可達2~3畝每小時，比人工提升近10倍。泉州全市胡蘿卜種植面積10.08萬畝，成為福建最大的胡蘿卜種植基地，晉江市成為全國冬春季胡蘿卜生產和出口優(yōu)勢區(qū)。

為構建智慧化生產場景，泉州以數字技術賦能蔬菜生產全流程，打造“物聯網+大數據”智慧農業(yè)體系。在南安市建成全省首個智能化育秧（苗）中心，集成環(huán)境感知、智能灌溉、生長監(jiān)測等系統(tǒng)，實現育苗過程精準管控；推廣立體栽培、植物工廠等新模式，使單位面積產量提升20倍以上。建設農業(yè)大數據平臺，實時采集土壤墑情、氣象數據、病蟲害信息，為種植決策提供科學支撐。

為建立標準化技術規(guī)范，泉州建立“專家團隊+示范基地+農戶”技術推廣體系，在晉江市、惠安縣等主產區(qū)建設機械化示范園，通過現場觀摩、實操培訓等方式加速技術落地。組建由農機專家、農藝師組成的技術服務隊，開展“一對一”技術指導，幫助農戶解決農機操作、設備維護等實際問題，推動機械化技術從“能用”向“好用”轉變。

模式創(chuàng)新提質鏈，延伸價值鏈條“增長極”

蔬菜不僅“躺”在地上，還住上了“樓房”?；莅部h盛豐農業(yè)的蔬菜基地大棚林立，立體種植架內種了6層生菜，節(jié)約了3倍土地，水肥一體化系統(tǒng)為各類蔬菜定時補水，精準控制營養(yǎng)液。

拓展社會化服務新路徑，泉州創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”聯農帶農機制，培育專業(yè)化農機服務組織，提供代育代栽、代管代收等全程托管服務，降低小農戶機械化應用門檻。推廣惠安縣盛豐農業(yè)公司“土地整合+機械化作業(yè)”模式，通過連片整治零散耕地、統(tǒng)一機械化運營，實現土地利用率提升40%、生產成本降低30%。建立區(qū)域性農機共享平臺，推動高端設備跨區(qū)域調度使用，提高資源利用效率。

打造品牌化發(fā)展新引擎，實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”協同發(fā)展戰(zhàn)略，構建優(yōu)質農產品品牌矩陣。泉州每年開展知名農業(yè)品牌評選，安溪龍門茭白、德化大銘生姜等9種蔬菜品種入選全國名特優(yōu)新農產品目錄，晉江胡蘿卜、安溪山格淮山入選福建十大農產品區(qū)域公用品牌，德化芹峰淮山、永春雪山呈祥菜等6個品牌入選省、市級知名農產品品牌。

探索綠色化轉型新范式，泉州推行生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式，構建“稻菜輪作—秸稈還田—有機肥替代”綠色生產鏈條。惠安縣推廣旱地“稻+菜”輪作模式，實現土壤養(yǎng)分平衡與病蟲害綜合防控；全市推廣水肥一體化技術，推動每年化肥農藥使用量減少2%。（王家庶 蔡茂楷）